Kulinarische Kyoto-Tour: Privater Halbtagesausflug mit Essen und Trinken in einer Izakaya

Kyoto hat sich seinen 1000-jährigen Status als kulinarische Hauptstadt Japans bewahrt. Lassen Sie sich von Ihrem Gastgeber, der die Doppelrolle des Erklärers der Zutaten und des Entschlüsselers der Speisekarte übernimmt, von den Düften der Streetfood-Szene durch einen fünf Blocks langen Marktplatz mit spektakulären Snacks führen – von mit Meeresfrüchten gefüllten Teigbällchen unter einer Decke aus sich entfaltenden Bonito-Flocken, Karikari Takoyaki, bis hin zu frischem Rindfleisch-Sushi (ja, Rindfleisch!).

Kaiseki, der Inbegriff der japanischen Haute Cuisine, ist ein Muss für jeden Feinschmecker. Und wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen? Probieren Sie Senmaizuke, ein köstliches, traditionelles Kyoto-Pickle aus Shogoin-Rüben, oder schlürfen Sie duftende Grüntee-Nudeln in einer Stadt, die für ihren Uji Matcha bekannt ist. Gemüse-Liebhaber können sich an ultra-umami Issenyoushoku laben!