Shiga: Kitajima Sake-Brauerei-Tour mit Verkostung

Erlebe einen exklusiven Besuch der Kitajima Sake Brewery in der Präfektur Shiga mit seltenem Zugang zu Bereichen, die normalerweise für Besucher geschlossen sind.

Erkunde die aktive Brauerei mit sachkundigem Personal und erfahre mehr über die traditionelle und moderne Sake-Herstellung. Betritt Gäranks, sieh dir deren Inneres aus der Nähe an und mach Fotos im Inneren. Entdecke, wie sich Reis, Wasser und Hefe während der Gärung verändern und wie sich Temperatur und Timing auf den Geschmack auswirken.

Erfahre mehr über die Geschichte der Brauerei, die Brauphilosophie und das Handwerk. Genieße nach der Tour eine geführte Verkostung von erstklassigem Sake, der bei Standardtouren normalerweise nicht angeboten wird, inklusive Erläuterungen zu Aroma, Textur und Braumethoden.

• Das gesetzliche Mindestalter für den Alkoholkonsum in Japan liegt bei 20 Jahren. Bitte bringe einen gültigen Ausweis als Altersnachweis mit.
• Es darf kein Alkohol an Personen ausgeschenkt werden, die ein Fahrzeug steuern.