Oita: Komatsu Shuzojo Sake-Brauerei-Tour und Verkostung
- Tauchen Sie ein in die Welt der Sake-Herstellung in Komatsu Shuzojo
- Entdecken Sie die traditionelle Handwerkskunst und die lokale Geschichte des Sake
- Erfahren Sie mehr über jede Phase des Sake-Herstellungsprozesses, vom Reis bis zur Flasche
- Genießen Sie eine kuratierte Sake-Verkostung mit charakteristischen Kreationen
- Tauschen Sie sich mit sachkundigen Führern aus und stellen Sie Fragen in einer kleinen Gruppe
Das erwartet dich
Entdecke die traditionelle Sake-Herstellung in der Komatsu Shuzojo, wo lokale Geschichte und Handwerkskunst aufeinandertreffen. Diese intime Tour ist auf zehn Gäste begrenzt und bietet einen tiefen Einblick in das authentische Brauen.
Erkunde die Brauerei und erfahre, wie Sake hergestellt wird – von der Reiszubereitung und Koji-Kultivierung bis hin zu Gärung und Pressung. Entdecke die traditionellen Werkzeuge und Techniken hinter dem Handwerk der Brauerei und erfahre, wie die Qualität aufrechterhalten wird.
Genieße nach der Tour eine kuratierte Verkostung der Sake von Komatsu Shuzojo. Erfahre, wie Reispolitur, Gärtemperatur und Hefeauswahl Aroma, Textur und Geschmack beeinflussen.
Die Kleingruppengruppe bietet eine persönliche Atmosphäre für Fragen und Gespräche, die sowohl für Sake-Enthusiasten als auch für Erstbesucher geeignet ist.
- Das gesetzliche Mindestalter für den Konsum von Alkohol liegt in Japan bei 20 Jahren. Bitte bringe einen gültigen Ausweis als Altersnachweis mit.
- Es darf kein Alkohol an Personen ausgeschenkt werden, die im Anschluss ein Fahrzeug steuern.
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