Ureshino: Gochoda Sake-Brauerei-Tour mit Verkostung

Eingebettet in Ureshino, Präfektur Saga, bietet die Gochoda Sake-Brauerei ein intimes Brauerei-Erlebnis, das auf fünf Gäste begrenzt ist.

Erkunden Sie während dieser zweistündigen Tour den Sake-Herstellungsprozess mit Zugang zu Bereichen, die normalerweise nicht für Besucher geöffnet sind. Das Erlebnis ist von Oktober bis März verfügbar und bietet die Möglichkeit, das Polieren des Reises, die Koji-Zubereitung, die Fermentation und die sorgfältigen Entscheidungen zu sehen, die Aroma, Geschmack und Textur prägen.

Erfahren Sie mehr über Gochodas Brauphilosophie, Traditionen und die Verbindung zur natürlichen Umgebung und Gemeinschaft von Ureshino. Entdecken Sie, wie lokales Wasser und Landwirtschaft zur Identität der Brauerei beitragen.

Die Brauer geben Einblicke in ihre Arbeit und die Hingabe hinter jedem Schritt. Schließen Sie mit einer kuratierten Verkostung von Gochoda Sake ab und schätzen Sie die Handwerkskunst, die Sie gerade erkundet haben.