Insel Sado: Obata Sake Brauerei Tour und Verkostung

Entdecken Sie ein einzigartiges Sake-Erlebnis bei Obata Shuzo auf Sado Island, der Heimat der „Sake Brewery School (Gakkogura)“, einem ehemaligen Schulgebäude, das in eine aktive Brauerei umgewandelt wurde. Begrüßen Sie bis zu 16 Gäste, erkunden Sie die Schulbrauerei mit den Mitarbeitern von Obata Shuzo und erfahren Sie, wie die ehemalige Schule als Ort zur Sake-Produktion und zur Bewahrung der Braukultur von Sado wiederbelebt wurde. Nach der Tour genießen Sie eine geführte Verkostung von 5 bis 6 ausgewählten Sake-Sorten. Ein Mini-Seminar vermittelt grundlegendes Sake-Wissen, das Terroir von Sado, einschließlich Klima, Wasser und Reis, und wie man Sake verkostet und verschiedene Geschmacksprofile erkennt. Diese Erfahrung, die einen Brauereibesuch, Lernen und Verkostung kombiniert, ist sowohl für Anfänger als auch für Sake-Enthusiasten geeignet. Entdecken Sie, wie traditionelles Brauen und lokale Kultur in dieser einzigartigen Umgebung zusammenkommen.