Nara: Ueda Sake-Brauerei-Tour und Verkostung
- Tauchen Sie ein in die Welt des Sake in der Ueda Sake Brauerei
- Erfahren Sie mehr über den Brauprozess von der Reisbereitung bis zur Fermentation
- Genießen Sie eine kuratierte Verkostung und probieren Sie sorgfältig ausgewählten Sake
- Entdecken Sie die Philosophie der Brauerei und die Entscheidungen hinter jedem Geschmack
- Tauschen Sie sich mit den Brauern aus und erhalten Sie Einblicke in die Kunst der Sake-Herstellung
Das erwartet dich
Treten Sie ein in die ruhige Welt der Ueda Sake-Brauerei in Nara, wo Jahrhunderte des Brauerbes und der Handwerkskunst zusammenkommen. Dieses exklusive Erlebnis bietet seltenen Zugang zu einer aktiven Brauerei, die normalerweise für die Öffentlichkeit geschlossen ist.
Erkunden Sie die Brauerei und erfahren Sie, wie Reiszubereitung, Koji-Kultivierung, Fermentation und Temperaturkontrolle Aroma, Textur und Balance des Sake prägen. Dank einer besonderen Zusammenarbeit können Sie auch Brauwerkzeuge und Bereiche sehen, die Besuchern selten gezeigt werden.
Das Erlebnis schließt mit einer kuratierten Sake-Verkostung ab. Probieren Sie ausgewählte Brauereien und entdecken Sie dabei, wie Reispolierung und Brautechniken jeden Geschmack beeinflussen.
Mehr als eine Brauereiführung ist dies eine intime Gelegenheit, Sake als kulturellen Ausdruck zu erleben, der in Naras Geschichte, Traditionen und Handwerkskunst verwurzelt ist.
