Austern-Kreuzfahrt und Verkostung "Farm to Plate" auf dem Hawkesbury River
- Fahren Sie auf dem malerischen Hawkesbury River zu Salzwasser-Austernfarmen
- Entdecken Sie nachhaltige Austernzuchtmethoden von den freundlichen Perlenzüchtern
- Genießen Sie eine geführte Verkostung frischer Akoya- und Sydney-Rock-Austern
- Lernen Sie professionelle Austern-Schältechniken für den Genuss zu Hause
Das erwartet dich
Erwarten Sie eine 1,5-stündige "Farm to Plate"-Tour, beginnend mit einer malerischen Hawkesbury River-Kreuzfahrt zum Austernpachtgebiet des Betreibers. Hier entdecken Sie nachhaltige Anbaumethoden und die wichtige Rolle, die Austern in der Umwelt spielen. Zurück an Land genießen Sie eine geführte Verkostung von Sydney Rock-, Pazifik- und Akoya-Perlaustern und lernen deren einzigartige Eigenschaften und Geschmacksprofile kennen. Der Betreiber bietet eine Austernschäl-Demonstration an, die es den Gästen ermöglicht, frische Austern direkt aus der Schale zu genießen. Dieses Eco Certified-Erlebnis bietet eine einzigartige Mischung aus Natur, Wissen und Genuss, perfekt für alle Altersgruppen und Meeresfrüchte-Liebhaber, die Einblicke in die lokale Aquakultur und ihre Schätze suchen.







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