Kochkurs "Heritage" mit Tour über den Nassmarkt von D'Open Kitchen
- Entdecken Sie den Chinatown Complex, Singapurs größten funktionierenden Nassmarkt, nur 5 Minuten vom Studio entfernt
- Erkunden Sie lokale Zutaten und treffen Sie die Gewürzhändler hinter klassischen Peranakan-Aromen
- Erleben Sie praktisches Kochen an Ihrer eigenen Station mit einem Koch, der jeden Schritt begleitet
- Kreieren Sie drei ikonische traditionelle Gerichte von Grund auf neu: Nyonya Laksa, Sambal Prawns und Ondeh-Ondeh, und lernen Sie, authentisches Rempah in einem Granitmörser mit traditionellen Peranakan-Techniken zu zerstoßen
- Genießen Sie ein gemeinsames Essen von allem, was Sie gekocht haben
Das erwartet dich
Entdecken Sie Singapurs kulinarische Wurzeln im Chinatown Complex, einem belebten Nassmarkt, auf dem Einheimische seit über einem Jahrhundert einkaufen. Erkunden Sie den Markt mit unserem Koch, treffen Sie den Gewürzhändler hinter jedem Laksa Rempah und probieren Sie traditionelles Nyonya Kueh. Erleben Sie praktisches Kochen in unserem Studio, während Sie drei ikonische Traditionsgerichte zubereiten: Nyonya Laksa mit Ihrem selbstgestampften Rempah, Wok-gebratene Sambal-Garnelen voller Schärfe und Geschmack, und Pandan Ondeh-Ondeh gefüllt mit süßem Palmzucker. Genießen Sie das Kochen an Ihrer eigenen Station unter der Anleitung des Kochs von Anfang bis Ende und beenden Sie das Erlebnis mit einem gemeinsamen Essen all dessen, was Sie zubereitet haben.









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