Teezeremonie-Kurs in Sendai

Der Ausbilder war besonders geduldig und hilfsbereit bei der Herstellung von Wagashi. Vielen Dank auch dafür, dass Sie mich an den künstlerischen Wert von Nerikiri und grünem Tee erinnert haben – zwei Arten von Snacks, die ich normalerweise gerne esse und trinke. Ich kannte sie bisher nur vom Probieren, aber hier habe ich gelernt, jedes Detail des Nerikiri selbst herzustellen. Außerdem sprach der Ausbilder sehr gut Englisch, einige Redewendungen habe ich zwar nicht verstanden, aber das war kein Problem. Japanisch wurde mit englischer Übersetzung gesprochen, wenn japanische und ausländische Teilnehmer anwesend waren.

Die Lehrer sind freundlich und professionell, der Unterricht wird klar erklärt und die Erläuterungen erfolgen fließend auf Japanisch und Englisch. Man kann Wissen über Wagashi und die Teezeremonie erwerben. Das Klassenzimmer ist sauber und ordentlich, und der Standort ist leicht zu finden. Ich kann es jedem, der Zeit hat, wärmstens empfehlen.

Mein Partner und ich hatten die Gelegenheit, mit unserer Lehrerin Sasaki zusammenzuarbeiten. Sie war sehr kompetent und detailorientiert. Wir haben heute Daifukumochi mit Weihnachtsmotiven hergestellt, gefolgt von einer Matcha-Grünteezeremonie. Der Ort war sauber und leicht zu finden. Wir hatten viel Spaß! Auf jeden Fall empfehlenswert!

had a great time, very nice guide, felt authentic, it was me and 5 Japanese people, the sweets were tasty and fun to make

Der Kurs zur Teezeremonie und zur Herstellung japanischer Süßigkeiten war ein unvergessliches Erlebnis. Der Kurs begann mit der Herstellung traditioneller japanischer Süßigkeiten (Nerikiri) unter Verwendung authentischer Zutaten wie weiße und rote Bohnenpaste, die aus alteingesessenen Geschäften in Kyoto bezogen wurden. Danach gingen wir zur Teezeremonie über. Die Lehrer, Sasaki-san, waren unglaublich sachkundig und geduldig und erklärten die Geschichte hinter jeder Zutat, Bewegung, jedem Utensil und jeder Geste. Die gesamte Erfahrung fühlte sich immersiv und authentisch an. Ich ging nicht nur mit wunderschönen Süßigkeiten und Matcha, sondern auch mit einer tieferen Wertschätzung für die japanische Tradition und Gastfreundschaft.

This was a great experience! the instructor was very nice and patient. He spoke English well and guided us through the steps of creating Wagashi and how to prepare matcha correctly.

Wir hatten eine wundervolle Zeit in diesem Kurs, ein Muss, wenn Sie 2 Stunden Zeit haben! Der Kursleiter war sehr freundlich und wir hatten interessante Gespräche, während wir unsere Süßigkeiten und Matcha zubereiteten. Es lohnt sich, beide Aktivitäten zusammen zu machen, damit Sie Ihre Süßigkeiten mit dem Matcha genießen können.

Der Kursleiter war sehr freundlich; wir haben viel gelernt, und es war eine schöne Abwechslung, selbst etwas von Hand herzustellen.

Der Lehrer war sehr geduldig in seinen Erklärungen und wir haben die Geschichte und Bedeutung der japanischen Teezeremonie und der Süßwaren kennengelernt. Obwohl der Unterricht hauptsächlich auf Japanisch stattfand, tat der Lehrer sein Bestes, uns auf Englisch zu erklären, was sehr lobenswert ist!

Mein Mann und ich hatten eine wundervolle Zeit beim Herstellen saisonaler Süßigkeiten und bei einer Teezeremonie mit unserer fröhlichen Lehrerin. Sie hat uns hervorragend auf Englisch betreut und war dabei sehr lustig und informativ. Sehr empfehlenswert für eine unterhaltsame Erfahrung der japanischen Kultur während Ihres Besuchs!