Takamatsu: Erleben Sie die Herstellung authentischer Sanuki Udon-Nudeln
- Genießen Sie den Geschmack, die Geschichte und das Erlebnis der Esskultur von Kagawa, "Sanuki Udon"
- Kochen Sie die Nudeln, die Sie vor Ort zubereiten, und probieren Sie sie!
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Das erwartet dich
Unser Unternehmen verfolgt seit über 90 Jahren, über drei Generationen von Eltern und Kindern hinweg, das Ziel, die Köstlichkeit von Nudeln mit dem Motto "Udon, ob wach oder schlafend" zu perfektionieren. Um das köstlichste Sanuki Udon herzustellen, scheuen wir keine Mühe bei unserer traditionellen "Fußtritt"-Methode, bei der unsere Handwerker jedes Stück mit ihren eigenen Füßen treten, um den Reifegrad zu überprüfen, den Teig zu dehnen und dann mit der "Messer-Schneide"-Methode Nudeln mit einem quadratischen Querschnitt und starken Kanten zu kreieren.
Wir stellen Ihnen eine "handgefertigte Udon-Herstellungsmethode vor, die einfach zu Hause hergestellt werden kann", die eine Adaption dieser speziellen Methode ist.
Lasst uns gemeinsam Spaß daran haben, köstliche Udon herzustellen und dabei etwas über die Geschichte von Udon zu lernen und darüber, warum Udon in der Präfektur Kagawa zu einer Esskultur geworden ist. Sie können die selbstgemachten Udon auch warm oder kalt, mit Tempura oder Sanuki Oden essen.




Bewertungen
Der Udon-Nudelmeister war sehr aufmerksam und hat uns nicht nur den gesamten Herstellungsprozess der Udon-Nudeln gezeigt, sondern uns auch die Möglichkeit gegeben, köstliche lokale Spezialitäten aus Sanuki zu probieren. Wir haben den gesamten Prozess von der Zubereitung des Udon-Nudelteigs über das Kneten, Ausrollen und Schneiden bis hin zum Verzehr der selbstgemachten Udon-Nudeln durchlaufen. Ob Udon-Nudeln auf zweierlei Art, Tempura, Oden, Eierstich oder Beilagen, alles war köstlich und die Aktivität ist die Erfahrung wert. Sie dauert zwei Stunden. Wir hatten die Nudelherstellung eigentlich für 14:00 Uhr gebucht, mussten aber früher zum Flughafen, da unser Flug um 17:10 Uhr ging. Wir haben uns im Laden mit dem Meister besprochen, aber da auch andere Teilnehmer die Nudelherstellung erleben wollten, konnte die Aktivität nicht vorgezogen werden. Wir teilten dem Meister mit, dass wir möglicherweise um 15:30 Uhr abreisen müssten. Der Meister beeilte sich während der Herstellung, sodass wir die Nudelherstellung vor 15:00 Uhr abschließen konnten. Auch das Verkosten des Festmahls wurde zügig durchgeführt. Die frischen Zutaten schmeckten hervorragend und sahen toll aus. Der Meister und die Angestellten waren sehr freundlich und aufmerksam. Wir haben auch ein Abschlusszertifikat und einen Nudelholz erhalten. Die Teilnehmer waren sich einig, dass es eine tolle Erfahrung war. Vielen Dank!
wunderbare Erfahrung in Shikoku. Das Paket beinhaltet einen Udon-Kochkurs von etwa 35 Minuten, gefolgt von einem Abendessen mit frisch zubereiteten, warmen und kalten Udon.
Eine sehr interessante Erfahrung! Die Lehrerin war sehr unterhaltsam und hat hervorragend unterrichtet. An diesem Tag waren fünf japanische Jugendliche, drei Kanadier, ein Kind von etwa zehn Jahren und wir zwei Hongkonger dabei. Aufgrund unserer verschiedenen Nationalitäten wurde hauptsächlich auf Englisch erklärt, aber sie konnte sogar ein bisschen Kantonesisch sprechen, nicht Mandarin! Der Kurs stellte alle Werkzeuge, Zutaten, Handschuhe und Schürzen zur Verfügung. Die Zeit verging wie im Flug, und es gab auch Zeit zum Fotografieren! Die Lehrerin kochte die Udon-Nudeln von meinem Mann und mir zusammen. Die Udon-Nudeln waren unterscheidbar, da sie unterschiedlich dick geschnitten waren. Zuerst wurde eine Schüssel heiße Udon-Suppe serviert, dann kalte Udon-Nudeln. Ursprünglich gab es auch Tempura und Oden. Wenn Sie nicht genug Udon hatten, konnten Sie nachbestellen. Wir verbrachten zwei angenehme Stunden und konnten unsere selbstgemachten Udon-Nudeln essen. Sehr empfehlenswert!
Alles, von der Erfahrung, dem Personal, dem Essen, der Lage, war einfach fantastisch! Ich war anfangs etwas besorgt, da es auf Klook nicht viele Bewertungen dazu gab, aber nach der Buchung hat alles problemlos geklappt. Ich wurde vom Personal herzlich und fröhlich empfangen, der Kurs war lustig und entspannt, die Lehrerin hat sich mit englischen Anweisungen sehr bemüht und versucht, einfache Gespräche zu führen. Fotos und Videos sind erlaubt, man bekommt eine Plastikschürze und Handschuhe, nachdem man in Hausschuhe gewechselt hat, sodass die meisten Kleidungsstücke nicht mit Mehl bedeckt werden. Man darf den Nudelholz und ein Zertifikat mit nach Hause nehmen, wofür man eine Plastiktüte bekommt. Man kann auch wählen, ob man die selbstgemachten Udon mit nach Hause nehmen möchte, aber sie müssen am selben Tag gegessen werden. Sie werden die Udon aller Teilnehmer zusammenlegen und sie als Teil des gebuchten Essens zubereiten und ein ausgewogenes Menü mit sowohl kalten als auch warmen Udon-Schüsseln anbieten. Alles in allem hat es so viel Spaß gemacht und war es wert. Es hat meinen Tag in Takamatsu unvergesslich gemacht. Hinweis: Ruft sie an, wenn ihr alleine seid.
Meister: Sehr engagierter Unterricht, japanischer Handwerkergeist 👍 Hilfe beim Fotografieren 📷 Überreichen einer Urkunde 📄 Überreichen eines Nudelholzes 👨🍳 Reichhaltiges Menü Ort: Bus 🚌, Bus 🚌, Zug 🚇, zu Fuß 🉑 erreichbar, bequem Erlebnis: Professionell, der Prozess ist nicht schwierig, macht Spaß und Sie können die gerade fertiggestellten Werke probieren 🍜 Ausstattung: Sauber, ordentlich, sauber und komfortabel
Der gesamte Prozess hat viel Spaß gemacht, und der Nudelmacher war sehr freundlich. Sie erklärte uns jeden Schritt sorgfältig. Nach der Nudelherstellung gab es ein reichhaltiges Mittagessen. Nachdem wir die heißen Udon gegessen hatten und dachten, das Menü sei abgeschlossen, gab es unerwartet noch eine Schüssel kalte Udon. Wir waren also wirklich satt und zufrieden.
Ich habe die Erfahrung geliebt. Der Sensei war sehr nett und selbst mit Japanisch war es leicht zu folgen. Obwohl unsere Udon hässlich aussahen, schmeckten sie großartig. Das Essen war sättigend und genussvoll. Würde es auf jeden Fall empfehlen.
Sehr interessante Udon-Zubereitungserfahrung! Der Kursleiter war humorvoll, sachkundig und freundlich. Die Beilagen, die zum Abendessen serviert wurden, waren köstlich. Absolut empfehlenswert für jeden, der Takamatsu besucht!
Ich habe zum ersten Mal an dieser Aktivität teilgenommen und fand sie sehr neu und unterhaltsam. Die Mitarbeiter haben geduldig Schritt für Schritt alles erklärt, und selbst Ausländern wurde mit größter Mühe die Herstellung verständlich gemacht. Nach dem Kurs gab es Tempura und Oden zu essen, sowie die selbstgemachten Nudeln – wirklich toll 👍. Am Ende gab es sogar ein Zertifikat und einen Nudelholz zum Mitnehmen, was eine große Überraschung war. Vielen Dank an die Mitarbeiter ❤️.
Unser Lehrer Mi-san war sehr nett und hat uns eine sehr angenehme Erfahrung bereitet. Die hergestellten Udon-Nudeln werden in kalter und warmer Form zubereitet und mit einem Menü serviert, das wir genießen können. Abgesehen von der Fülle ist das Essen im Laden köstlich. Alle im Laden sind sehr freundlich und haben uns einen tiefen und schönen Eindruck hinterlassen.
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