Trüffelsuche mit Mittag-/Abendessen auf halbem Weg von Cinque Terre nach Parma

Ich bin Flavia, eine erfahrene Trüffelexpertin, und freue mich, Sie hier zusammen mit meinen drei kleinen Hunden Trilli, Maya und Ludovica und meiner Mutter Laura begrüßen zu dürfen. Dieses abenteuerliche Erlebnis beinhaltet eine Wanderung von etwa 2/3 km Länge durch meine Trüffelfarm und Wälder. Eingebettet in die Wälder des toskanischen Apennin werden wir die Trüffelhunde aufmerksam verfolgen, bis sie uns zu dem Trüffel führen, den Sie dann mit eigenen Händen ausgraben werden. Je nach Saison finden wir möglicherweise schwarze Sommertrüffel oder Uncinatum-Trüffel. Zurück in meinem Haus (das im Jahr 1600 ein altes Kloster war) werden wir uns zu einem herzhaften Mittag- oder Abendessen zusammensetzen, das aus hausgemachten Trüffelprodukten zubereitet von Mamma Laura besteht; den letzten Schliff gibt eine Reibe des Trüffels, den wir gefunden haben, über die Gerichte.