Gewürzmarkt Chengdu & Kocherlebnis mit Sichuan-Küche
- Erkunden Sie mit Ihrem Gastgeber den lokalen Gewürzmarkt, der Ihnen Gewürze näherbringt
- Eine sorgenfreie Reise – inklusive aller Zutaten und Mahlzeiten
- Ein Koch bringt Ihnen in einem Kochkurs im Innenhof neue Fähigkeiten bei
Verbringen Sie einen Tag damit, Ihr kulinarisches Wissen zu erweitern und köstliche Chengdu-Küche bei diesem aufregenden kulinarischen Erlebnis zu probieren. Sie erkunden mit Ihrem Gastgeber den lokalen Gewürzmarkt, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, sich zu verlaufen. Lernen Sie lokale Zutaten kennen und besuchen Sie dann ein Sichuan-Hofrestaurant für einen Kochkurs. Ein professioneller Koch bringt Ihnen bei, wie man eine Vielzahl von Gerichten zubereitet, und am Ende des Kurses können Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte genießen und auch Getränke zu sich nehmen.
Das erwartet dich
Einführung in das Erlebnis
In diesem 4-5-stündigen einzigartigen Kochworkshop tauchen Sie in einen authentischen lokalen Gewürzmarkt ein, erkunden ihn durch interessante Herausforderungen und lernen die verschiedenen Arten von Sichuan-Gewürzen und -Zutaten kennen, die im folgenden Kochkurs verwendet werden. Der Kurs findet in der Werkstatt des Gastgebers statt. Sie werden lokalen Sichuan-Tee probieren, da dies ein Brauch der Einheimischen ist, um Freunde und Besucher zu empfangen. Danach beginnen Sie den Kochprozess unter Anleitung eines professionellen Kochs in einer gemütlichen Küche. Am Ende können Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte und etwas Bier oder Getränke genießen. Dieser Kochkurs ist informativ, unterhaltsam und interessant und wird eine unvergessliche Erfahrung in Ihrem Leben sein.
Ablauf des Erlebnisses
- Treffen Sie den Gastgeber zur vereinbarten Zeit am Ausgang D der U-Bahnstation Liangjiaxiang (Linie 6).
- Besuch des lokalen Gewürzmarktes (ca. 1 Stunde): Der Gastgeber führt Sie zu einem attraktiven lokalen Markt, den Sie erkunden werden. Sie werden einige notwendige Zutaten oder Gewürze finden oder erhalten, die später im Kochkurs verwendet werden.
- Kochprozess (ca. 2 Stunden): Nach dem Gewürzmarkt schlendern Sie durch die Hintergassen zum Ort des Kochkurses, einem versteckten Juwel – einem traditionellen Hof im Sichuan-Stil. Dort angekommen, können Sie sich bei einer Tasse Sichuan Gaiwan-Tee entspannen. Danach beginnen Sie den Kochprozess unter Anleitung eines professionellen Kochs.
- Mittag- oder Abendessen (ca. 1 Stunde): Sie genießen die von Ihnen zubereiteten Gerichte zusammen mit etwas Bier oder Getränken.
Bewertungen
Wenn Sie in Chengdu nach einem authentischen Sichuan-Kocherlebnis suchen, sind Sie hier genau richtig. Ein großer Dank geht an unseren Reiseführer Jerry! Seine freundlichen und verständlichen Erklärungen auf dem Markt erweckten die lokale Kultur zum Leben. In der Küche machte seine hilfreiche Anleitung zum richtigen Schneiden und Kochen jeder Komponente die komplexen Aromen der Sichuan-Küche zugänglich und unterhaltsam zu meistern. Dies ist ein perfektes Erlebnis für Feinschmecker – Sie werden Wissen, Fähigkeiten und köstliche Erinnerungen sammeln, die Sie zu Hause teilen können. Sehr empfehlenswert, dies zu tun, wenn Sie die Möglichkeit dazu haben!
Wir hatten einen tollen Nachmittag mit Jerry! Zuerst zeigte er uns den lokalen Markt, erklärte uns viel und lud uns hier und da zum Probieren ein. Die Leute auf dem Markt waren alle sehr nett. Abseits der ausgetretenen Pfade sahen wir auch viele Rentner beim Karten- oder Mahjong-Spielen. Beim Kochkurs kochten wir drei Pfannengerichte; meine waren vegan. Alles mit der begeisterten Hilfe von Jerry und der professionellen Unterstützung von „Tante“. Natürlich kommt man nach China, um viele tolle Sehenswürdigkeiten zu sehen, aber dieser Einblick in das echte Leben war sehr interessant. Wir waren vom Team im Allgemeinen und Jerry im Besonderen begeistert und können diese Erfahrung jedem empfehlen!
tolles Erlebnis, super Guide
Wir hatten eine wundervolle Zeit auf dem Gewürzmarkt in Chengdu und beim Kocherlebnis für Sichuan-Küche! Unser Reiseleiter, Lance, war fantastisch – er sprach ausgezeichnetes Englisch, war sehr sachkundig und brachte während der gesamten Aktivität eine großartige Energie mit. Er führte uns durch die Zubereitung authentischer Sichuan-Gerichte, darunter zweimal gekochtes Schweinefleisch, Mapo Tofu und Shousi Baocai, was das Erlebnis sowohl angenehm als auch leicht nachvollziehbar machte. Ein sehr empfehlenswertes Erlebnis für jeden, der Chengdu besucht und mehr über die Sichuan-Küche und -Kultur erfahren möchte!
Die ganze Reise war sehr angenehm. Jerry war ein sehr professioneller Gastgeber. Er führte uns zum Straßenmarkt, stellte uns verschiedene Chengdu-Gerichte vor und kochte anschließend Sichuan-Gerichte. Ich würde es meinen Freunden empfehlen.
Der Reiseleiter war sehr engagiert und hat uns herzlich empfangen. Außerdem hat er uns auf Chinesisch vorgestellt, was für eine tolle Erfahrung. Sehr empfehlenswert, um daran teilzunehmen und die Kultur von Chengdu intensiver zu erleben.👏
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