Workshop zur Herstellung traditioneller japanischer Süßigkeiten in Nagoya

Ein toller Kurs um Nerikiri Wagashi selber zu machen. Das Gebäude war etwas unscheinbar von Aussen, der Kurs fand im 3. Stockwerk statt, aber innen war es dann doch schön eingerichtet. Ich musste nichts zum Kurs mitbringen, die Schuhe lässt man vor der Türe im Treppenhaus stehen. Ich habe eine Helper-Gebühr beim Buchen gezahlt, die wie ich verstanden habe für die Englische Übersetzung des Kurses ist. Der Kurs wurde in japanisch gehalten und ich bekam eine extra übersetzung hinterher im Englisch, doch meistens konnte ich auch den japanischen Erklärungen schon folgen, durch die Demonstrationen. Auch Kinder konnten an dem Kurs teilnehmen. Welche Wagashi gemacht werden hängt von der Jahreszeit ab, im November gab es Herbstinspirierte Wagashi. Alles in allem fand ich den Kurs super und kann ihn jedem empfehlen der sich dafür interessiert.

Dies ist das erste Mal, dass unsere dreiköpfige Familie Wagashi selbst herstellt. Der Standort kann über Google Maps gefunden werden. Von außen sieht dieses Gebäude etwas unscheinbar aus. Der Unterricht findet im dritten Stock statt. Es gibt keinen Aufzug, sondern nur Treppen. Nachdem Sie Ihre Schuhe ausgezogen haben, stellen Sie Ihre Schuhe auf das Regal im Treppenhaus. Der Lehrer war sehr freundlich und geduldig beim Unterrichten. Ich habe die Reinigungsgebühr bei der Reservierung bezahlt, weiß aber nicht, wie hoch sie ist. Auch Kinder können mitmachen. Welche Art von Wagashi Sie zubereiten, hängt von der Jahreszeit ab, und im Dezember dreht sich alles um die Zubereitung von Hasen-Wagashi.

Die Erfahrung war sehr angenehm! Die Dame, die diese Aktivität leitete, war sehr geduldig und übersetzte für Europäer wie uns ins Englische. Am Ende der Aktivität gelang es dank ihrer Erklärungen jedem, die Süßigkeiten herzustellen.

Eine bezaubernde Erfahrung mit einem bezaubernden Personal! Das Team legt wirklich Wert darauf, dass sich internationale Reisende einbezogen fühlen. Die Erklärungen sind einfach und klar, und sie zögern nicht, Ihnen zu helfen. Ich hatte eine sehr schöne Zeit dort und die Wagashi waren köstlich!!

Das war eine tolle Erfahrung! Der Kursleiter sprach sowohl Japanisch als auch Englisch, sodass ich allen Anweisungen folgen konnte. Diese Aktivität ist ideal für alle, die praktische Erfahrung machen und aus kulinarischer Sicht in die lokale Kultur eintauchen möchten. Sie benötigen keine besonderen Fähigkeiten, um teilzunehmen, folgen Sie einfach den Anweisungen :)

Das Englisch des Lehrers ist sehr gut. Es wäre besser, wenn Klook ein Paket mit der anschließenden Teezeremoniekultur zusammenstellen könnte, denn Wagashi hat tatsächlich eine gewisse Süße und es ist ein besseres Erlebnis, es mit Matcha zu kombinieren.

eine ziemlich lustige Erfahrung für meine Familie! Die junge Dame, die uns unterrichtete, war freundlich und geduldig. Sie sprach zuerst Japanisch und dann fließend Englisch, sodass kein Übersetzer nötig war. Die Modellsüßigkeiten auf dem ersten Bild wurden von der Lehrerin gemacht. Wir haben jeweils 2 „Süßigkeiten“ gemacht, aber unsere Version der Süßigkeiten ist weit entfernt von dem, was sie gemacht hat 😂. Das 3. Bild zeigt die Take-away-Boxen, für die wir bezahlt haben.

In diesem Workshop bringt der Kursleiter den Teilnehmern bei, wie man zwei Süßigkeiten zubereitet, was jeweils etwa 30 Minuten dauert. Wenn Sie sich entscheiden, eine Reinigungsgebühr hinzuzufügen, wird ein englischsprachiger Kursleiter für den Unterricht engagiert. Die gesamte Veranstaltung war sehr interessant und sehr zu empfehlen.

Ich habe diesen praktischen Workshop genossen und eine tiefere Wertschätzung für die aufwendig hergestellten Leckereien aus weißer und roter Bohnenpaste gewonnen, die ich in Schaufenstern gesehen habe. Unsere Kursleiterin und ihre Helferin sprachen etwas Englisch, aber ihre Demonstrationen waren leicht verständlich und sie war bereit, „neue“ (für sie) englische Wörter zu lernen, um die Schritte zu beschreiben, die wir unternahmen, um unsere Süßigkeiten zu formen. Der Workshop-Ort befindet sich in einem Gebäude, das nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Nagoya entfernt ist. Eine Sache, die ich vorschlagen würde, ist, den Klassenraum von den Fenstern abzuwenden, da das Nachmittagslicht einen Gegenlichteffekt erzeugte, der es etwas schwierig machte, die Handarbeit der Kursleiterin klar zu sehen.

Dieser Kurs hat so viel Spaß gemacht und war super erschwinglich. Als jemand, der Süßigkeiten liebt, war es interessant, mehr über die Herstellungsprozesse in Japan zu erfahren und die Möglichkeit zu bekommen, sie selbst herzustellen! Der Kursleiter war sehr freundlich und es war eine tolle Aktivität für Alleinreisende.