Tai O Tofu Pudding Workshop (Kostenloses Sightseeing-Bootsticket)

Großartige Erfahrung. Die Ladenbesitzer waren sehr freundlich, informativ und ermutigend, mit der echten Bereitschaft, ihre Erfahrungen in der Tofu-Pudding-Herstellung zu teilen. Sie waren auch super nett und haben unsere Last-Minute-Buchung berücksichtigt. Wir hatten eine fantastische Zeit, als wir lernten, Tofu-Pudding herzustellen und den von uns gemachten Bohnenquark zu probieren. Die Bootsfahrt dauerte etwa 20 Minuten, es war interessant, Häuser auf Stelzen zu sehen, erwarten Sie jedoch keine Delfine, da Sichtungen selten sind. Beachten Sie, dass die von Klook angegebene Adresse falsch ist; der Tofu-Herstellungskurs findet stattdessen in der Kat Hing Street 82 statt. Sehr empfehlenswert für ein einzigartiges lokales Erlebnis.

Diese Erfahrung mit der Tofublütenherstellung war wirklich fantastisch! Ich habe die traditionellen Methoden der Tanka und Hakka gelernt, Sojabohnen zu mahlen, um Sojamilch herzustellen, was wirklich interessant war. Es war ein besonderes Erfolgserlebnis, die Tofublüte selbst herzustellen. Frau Ying war sehr freundlich und hat uns geduldig beigebracht, wie man Tofublüte herstellt, was den ganzen Prozess einfach und unterhaltsam machte. Der Veranstaltungsort war sehr sauber und Frau Yings Erklärungen waren sehr klar, was es uns erleichterte, jeden Schritt zu verstehen. Dies ist eine empfehlenswerte, interessante Erfahrung! Die Erfahrung mit dem kleinen Boot war auch sehr speziell, die Landschaft entlang der Strecke war atemberaubend

Der Workshop war ausgezeichnet und der Kursleiter war sehr entgegenkommend. Nach der Zubereitung von Tofublumen (Douhua) stellte der Kursleiter auch Material zur Verfügung, um anschließend Erdnuss-Mochi (Huāshēng nuòmǐcí) herzustellen! Der Kursleiter war sehr entgegenkommend bezüglich Lebensmittelallergien. Einer der Teilnehmer des Workshops hatte eine Nussallergie, und der Kursleiter trennte schnell das Material, um eine Kontamination zu minimieren, und bot für die Person mit Allergie eine rote Bohnenfüllung für die Mochi an. Der Kursleiter bat uns auch um unsere Wasserflaschen, um sie mit der übrig gebliebenen Sojamilch zu füllen, die nicht für die Herstellung der Tofublumen verwendet wurde. Der Kursleiter spricht kein Englisch, aber wir verstehen Kantonesisch.

Das Personal ist sehr freundlich und geduldig und hat uns beigebracht, wie man Tofublüten zubereitet. Sie haben uns die Methoden der Wasserbewohner (große Schüssel + Stößel) und der Hakka (Steinmühle) gezeigt, um Sojabohnen zu Sojamilch zu verarbeiten. Zum Schluss haben wir Sojamilch zu Tofublüten gegessen. Der Geschmack der Tofublüten war gut! Die Erfahrung mit dem Bootsfahren war auch gut und wir hatten auch das Glück, Delfine zu sehen. Diese Erfahrung ist sehr empfehlenswert!

Nach dem Ticketkauf wurde jemand per WhatsApp kontaktiert. Die Reihenfolge der Aktivitäten konnte flexibel arrangiert werden. Die Bootsfahrt war gut, aber die Erklärungen des Bootsführers waren zu einfach und nur auf Kantonesisch. Am Ende gab es bei der Tofublumen-Herstellung Sojamilch als Souvenir zum Mitnehmen. Eine gute Erfahrung.

Fräulein Ying erklärte alles klar und deutlich, der Ort war sauber und die Erfahrung war interessant.

Die Organisation der Aktivitäten war chaotisch. Wir kamen pünktlich an, aber die Startzeit der Aktivität wurde immer wieder verschoben, um einer Reisegruppe entgegenzukommen. Die Einstellung des Verantwortlichen war mittelmäßig. Als die Aktivität endlich begann, wurden wir zu einer anderen Filiale gebracht, deren Hygienebedingungen durchschnittlich waren. Trotz der Hitze wurde die Klimaanlage nicht eingeschaltet. Die Serviceeinstellung der unterrichtenden Dame war jedoch lobenswert. Sie scherzte mit uns, gab uns geduldig Anweisungen, obwohl wir mit der Zubereitung nicht vertraut waren, bot uns Snacks an und half uns beim Fotografieren. Am Ende bekam jeder eine Schale Tofublumen und zusätzlich eine weitere Schale Tofublumen oder Sojamilch. Der tatsächliche Wert des Bootstickets betrug 40 HKD. Die Landschaft war schön und die Meeresbrise angenehm, sodass es nicht schade war, keine Delfine gesehen zu haben.

Wir hatten einen Slot um eins gebucht. Nachdem wir die Bootskarten eingelöst hatten, gingen wir zum Tofu-Blüten-Laden. Der Angestellte des Tofu-Blüten-Ladens wirkte überrascht und fragte uns, warum wir eine Stunde zu früh angekommen seien. Er sagte, dass sie die Information erhalten hätten, dass es um zwei Uhr losgehe und vor Ort noch nichts vorbereitet sei, wir sollten noch etwas herumbummeln. Obwohl wir es nicht eilig hatten, waren wir etwas verstimmt, da wir extra für dieses Erlebnis nach Tai O gekommen waren (wir waren bereits vor einem Monat dort). Wahrscheinlich war die Buchung erst am Vortag erfolgt, daher wirkte die Organisation etwas chaotisch. Aber danach erklärte uns der Ladenbesitzer enthusiastisch den Herstellungsprozess von Tofu-Blüten. Wenn man aber extra für dieses Erlebnis nach Tai O fährt, lohnt es sich nicht wirklich.