Tai O Chak Guo / Mochi / Salzeigelb-Workshop-Erlebnis (Gratis Tai O Bootstickets)

Eine sehr lokale Erfahrung. Es wurde nur Kantonesisch gesprochen, aber es war leicht zu verstehen. Köstliche Leckerei!

Eine lehrreiche Reise. Es stellt sich heraus, dass das Trocknen von gesalzenen Eiern mit der traditionellen Herstellung von Fischernetzen zusammenhängt! Das Personal erklärte alles klar, und man konnte es selbst ausprobieren, was für Familienausflüge geeignet ist.

Der Kursleiter für das Sonnentrocknen der gesalzenen Eier war freundlich und hat alles klar erklärt. Obwohl der Prozess nicht überprüft wurde, muss man mutig und vorsichtig sein, um ihn gut durchzuführen. Es war sehr interessant, die Arbeit gemeinsam als Familie zu erledigen! Für die Klebreisbällchen und Teekuchen hatten wir zwar mehr Zeit, waren aber nicht zufrieden.

十分有趣的體驗，導師親切友善，會額外講解一下一些大澳的歷史，環境乾淨衞生，不過大可以嘗試一下直接聯絡店家，可能會比較好？

Als Festivalaktivität ist die halbtägige Tour durch Tai O mit Bootsfahrten und Kunsthandwerk eigentlich ganz gut, aber wir denken, dass die Organisation etwas aufmerksamer sein könnte.

Erlebnis: Das Erlebnis ist relativ einfach. Die Teekuchenschalen sind bereits vorgefertigt, und die Füllung ist ebenfalls vorbereitet. Die Teilnehmer müssen sie nur noch einwickeln und dämpfen, dann ist es fertig. Auch für Kinder geeignet.

Die Tee-Kuchen-Werkstatt von Miss Ying war herzlich und einladend, und meine Kollegen und ich haben den Prozess sehr genossen und die tiefe Menschlichkeit von Tai O gespürt! Absolut empfehlenswert!

Es war toll, und der Besitzer des Teekuchen-Ladens war sehr freundlich.

Es war eine tolle Erfahrung und ich habe es sehr genossen.

Der Workshop war sehr provisorisch. In einem Imbissladen wurden zwei Tische aufgestellt, es gab eine kleine Menge bereits gedämpfter Klebreisbällchen und Zutaten. Die Angestellten mussten nichts verkaufen und kamen nur ab und zu vorbei, um ein paar Worte zu sagen, ohne wirklich etwas zu erklären. Im Grunde hat man einfach ein paar Mochi selbst eingepackt, und der Laden gab einem eine Plastiktüte zum Mitnehmen. Zum Glück waren die kleinen Bootstickets inklusive, sonst wäre es das absolut nicht wert gewesen und reine Zeitverschwendung.