Spezialitätenkaffee-Zubereitung x Siphon-Kaffeezubereitung und Einführungskurs in Kaffeewissen
- Workshopinhalte umfassen:
- Kaffeezubereitung (Siphon)
- Erlernen der Siphon-Prinzipien
- Kennenlernen von Spezialitätenkaffee
- Verstehen der Unterschiede zwischen gängigem Kaffee und Pour-over- sowie Siphon-Kaffee auf dem Markt
- Kaffeeverkostung lernen
- Kennenlernen von Siphon-Kaffeezubereitungswerkzeugen
- Erläuterung grundlegender Brautheorien und -techniken
- Demonstration und Erklärung von Siphon-Kaffee
- Praktische Anwendungserfahrung
- Kennenlernen von handgebrühten Kaffeezubereitungswerkzeugen
- Erläuterung grundlegender Brautheorien und -techniken
- Demonstration und Erklärung von handgebrühtem Kaffee
- Praktische Anwendungserfahrung.
Das erwartet dich
Spezialitätenkaffee- und Siphonkaffee-Braukurs sowie Einführung in die Kaffeekunde (3,5 Stunden) . Von Aroma, Säure, Konzentration und Geschmack des Kaffees Einführung in die Schritte der Kaffeezubereitung und Erlernen des Prinzips von Siphon☕☕ . Kursinhalt:
- Einführung in Spezialitätenkaffee
- Verstehen der Unterschiede zwischen beliebtem Kaffee und Pour-over- sowie Siphonkaffee auf dem Markt
- Kaffeeverkostung lernen
- Kennenlernen der Siphonkaffee-Brühwerkzeuge
- Erläuterung der grundlegenden Brühtheorien und -techniken
- Demonstration und Erklärung von Siphonkaffee
- Praktische Anwendung
- Kennenlernen von handgebrühten Kaffee-Brühwerkzeugen
- Erläuterung der grundlegenden Brühtheorien und -techniken
- Demonstration und Erklärung von handgebrühtem Kaffee
- Praktische Anwendung. . Zeit: 3,5 Stunden
Anfrage: @OFF.AT.5PM (DEREK, 97549880)
Bewertungen
Der Kursleiter ist sehr professionell und führt die Teilnehmer von den Grundlagen bis zu den fortgeschrittenen Konzepten von Kaffee, Spezialitätenkaffee und Siphon-Kaffee ein. Er beantwortet geduldig und detailliert alle Fragen der Teilnehmer und lässt sie den gesamten Kaffeebrühprozess vollständig erleben. Es gibt auch eine große Auswahl an Kaffeebohnen. Es ist ein sehr empfehlenswerter Kurs. Darüber hinaus ist der Kursleiter sehr gesprächig, es gab keine langweiligen Momente, und er schuf eine entspannte Atmosphäre, in der man einen angenehmen Nachmittag verbringen konnte.
Der Lehrer ist sehr professionell und erklärt alles sehr anschaulich über die Grundlagen des Kaffees, des Aufbrühens von Hand oder des Abschöpfens. Es ist eine sehr schöne Erfahrung, verschiedene Kaffeesorten persönlich zu probieren.
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