Mochi-Herstellungskurs in Tokio (2 Std.)

Wir hatten einen Riesenspaß beim Mochi-Kurs! Er war praxisnah, leicht verständlich und perfekt für unsere Familie. Die Kursleiterin war herzlich und zuvorkommend, und die Mochi waren einfach köstlich. Ein süßes und unvergessliches Erlebnis!

Mein Sohn und ich waren von diesem Kurs begeistert. Muyuki war eine großartige Lehrerin und wir haben viel über die Bedeutung saisonaler japanischer Süßigkeiten gelernt und auch darüber, wie man einige davon herstellt. Wir haben auch etwas über die traditionelle Teezeremonie gelernt und unseren eigenen Matcha gemischt, um ihn anschließend zu essen. Ich kann diesen Kurs nur wärmstens empfehlen. Er war unterhaltsam und eine entspannende Pause von der Hektik. Die Fotos zeigen die Mochi und andere Süßigkeiten, die wir während des Kurses tatsächlich hergestellt haben, darunter eine Pflaumenblüte und ein Winterkaninchen. Muyuki hat am Ende einen speziellen Tisch, an dem Sie Ihre Kreationen fotografieren können. Wenn Sie sie nicht essen, können Sie sie mit nach Hause nehmen!

Mein Bruder und ich haben das gebucht und die Erfahrung hat unsere Erwartungen übertroffen. Bevor wir mit der Mochi-Herstellung begannen, erhielten wir eine kleine Lektion über Mochi und ein wenig Geschichte über die verschiedenen Arten von Mochis, die wir herstellen würden. Unsere Gastgeberin Michiko war sehr kontaktfreudig, lustig und wir hatten viele gute Gespräche während unserer Zeit dort. Ich würde es zu 100 % weiterempfehlen, diese Erfahrung auszuprobieren! (Und natürlich war das Mochi köstlich!)

Ich habe den Ort neulich mit meiner Tochter besucht. Wir fanden es sehr entspannend, sehr informativ und eine großartige Möglichkeit, in die traditionelle japanische Kultur einzutauchen. Unsere Gastgeberin, Michiko, war sehr aufmerksam, ermutigend und eine großartige Gesprächspartnerin. Natürlich war das Mochi auch sehr lecker! Sehr empfehlenswert für alle, die Tokio besuchen 🤭😋

Was für ein entzückender und praktischer Kurs! Hatsumi-san war freundlich, geduldig und sachkundig. Die Anweisungen waren leicht zu befolgen, und das Endergebnis war köstlich. Eine fantastische Möglichkeit, die japanische Kultur und Küche kennenzulernen!

Was für ein unterhaltsamer und fesselnder Kurs! Hatsumi war so freundlich und hat uns zum Lachen gebracht. Wir haben die reiche Geschichte von Mochi kennengelernt und durften so viele Sorten herstellen/essen. Wenn Sie die japanische Esskultur verstehen möchten, müssen Sie diesen Kurs besuchen!

Dieser Mochi-Kochkurs war wunderbar! Es hat uns wirklich Spaß gemacht, nicht nur zu lernen, wie man Mochi macht, sondern auch alles über die verschiedenen Sorten und die Jahreszeiten, in denen sie gegessen werden. Die Kursleiterin war sehr geduldig und gab klare Anweisungen. Sie gab uns sogar Tipps, worauf wir beim Einkauf der Zutaten in Amerika achten sollten. Wir können diesen Kurs jedem wärmstens empfehlen, der mehr über Mochi und die japanische Kultur erfahren möchte!

Die Teilnahme an einem Mochi-Workshop in Tokio hat mir ein tieferes Verständnis für traditionelle japanische Süßspeisen vermittelt und unvergessliche Erinnerungen hinterlassen. Der Kurs fand in einem Klassenzimmer mit japanischem Flair statt, die Umgebung war sauber und komfortabel und der Lehrer war freundlich und aufmerksam. Selbst wenn man kein Japanisch spricht, muss man sich keine Sorgen machen, da es einfache Erklärungen auf Englisch gab. Vom Dämpfen des Mochis über das Kneten und Füllen bis hin zum abschließenden Dekorieren war jeder Schritt unglaublich entspannend. Das Erdbeer-Daifuku, das ich selbst hergestellt habe, hatte eine elastische Hülle und passte wunderbar zu der roten Bohnenpaste und den frischen Erdbeeren. Es war süß, aber nicht zu süß, und schmeckte einfach fantastisch. Dieser Kurs war mehr als nur die Zubereitung einer Süßspeise, es war ein kulturelles Erlebnis, das mir die japanische Liebe zum Detail und zur Ästhetik näherbrachte. Wenn ich in Zukunft die Möglichkeit dazu habe, würde ich gerne an weiteren japanischen Süßwarenkursen teilnehmen und kann ihn auch Freunden empfehlen, die gerne selbst Hand anlegen und tief in die lokale Kultur eintauchen möchten!

Super lustiger informativer Workshop. praktisch und lecker. ausgezeichneter englischsprachiger Lehrer. Sie lernen die Geschichte und Tradition des japanischen Wagashi kennen.

Was für eine tolle Erfahrung! Wir lernten die kulturelle Bedeutung von Mochi kennen und lernten natürlich, wie man selbst welche herstellt. Unser Lehrer war so nett und kompetent. Wir werden in Zukunft definitiv wieder buchen!