Nanyang Rojak: Immigrantblandinger der holder – Privat madtur
- Udforsk oprindelsen og de sjove historier bag nogle af vores singaporeanske favoritter og mindre kendte hawker-mad
- Nyd en unik saucesmagningsoplevelse med en af Chinatowns originale klassiske sauceproducenter
- Opdag, hvordan originale opskrifter bragt fra Kina blev blandet og tilpasset i Singapore til at blive en unik stil!
- Mød hawkers med en historie, og se, hvordan overførslen af madideer fortsætter med at udvikle sig til i dag!
- Nyd madsmagninger undervejs samt snacks og forfriskninger med tema for enden af turen!
Hvad du kan forvente
En vandre- og spisespise-madsti, der sporer de kinesiske rødder i nogle af vores bedste kulturarvsmadvarer, der har udviklet sig i Nanyang! Udforsk UNESCO's kulturarvs Hawker Food Culture i Singapore, nyd de unikke og dejlige ægteskaber mellem mad og historie, og få et indblik i, hvordan Singapores smeltedigel af kinesiske kulturer som kantonesisk, hakka, hokkien og teochew har ført til den blandede og matchede mad, vi nyder i dag.
Anmeldelser
En tre timers kulinarisk vandretur i Chinatown-området med madprøver og løbende kommentarer om historien bag hawker-madkulturen. En oplysende og velresearchet introduktion til mindre kendte hawker-retter og en smagsoplevelse, der varmt anbefales til både singaporeanere og udlændinge. Fik en bedre forståelse af de kinesiske indvandreres daglige kost i Singapores tidlige dage.
Selvom det regnede sidste lørdag morgen, var Daryl Loke der allerede før kl. 10 og ventede på min familie på 3. Vi nød turen, da Daryl virkelig entusiastisk delte historierne om de forskellige madboder. Tak for en fornøjelig oplevelse guidet af Daryl.
Det er ikke bare en tur, det er meget informativt og lærerigt. Jeg er meget imponeret over guiden; det er som en udendørs historielektion. Der er meget at lære på 3 timer, maden er fantastisk med masser af variation, og man kunne se, at de andre nød turen.
Kontakt os
Du kan måske også lide...
Singapore Kopi & Loti (Kaffe og Brød) Fabrikstur
Brass Lion Gin Distillery Tour og Singapore Sling Masterclass
Tur til immateriel kulturarv med vores kinesiske traditionelle kager
Weber BBQ-oplevelse i Singapore
Billet til ArtScience Museum på Marina Bay Sands
Selvlysende, lærred eller tote bag art jamming
Singapore Ang Mo Kio Halvdags Lille Gruppe Lokal Madtur
