Kulinarisk oplevelse fra marked til bord i Singapore

Min mor og jeg havde en fantastisk oplevelse med at deltage i dette madlavningskursus! Vores lærer Denise var sjov, venlig og tålmodig med os og lærte os nye madlavningsteknikker. Kan varmt anbefales til madelskere og dem, der elsker at lave mad!

En fantastisk oplevelse. Vi startede med en tur til et nærliggende marked. Lærte om ingredienser, hvor de kommer fra, og hvordan de typisk bruges. Ikke kun mad, men jeg lærte også om Singapores mangfoldighed, boliger og historie. Derefter gik vi tilbage til madlavningsstudiet. Vi lavede Hainanese Chicken + ris, Ngoh Hiang (kødruller i en bønneostskind) og Kueh Dadar (pandan-pandekageruller). Lærte om forskellige madlavningsteknikker. Det var informativt. Derefter spiste og snakkede vi et stykke tid! Jeg lærte så meget og ville ønske, at jeg havde booket flere ture under mit ophold... Tak, Denise, for at have skabt sådan en vidunderlig tur!

Sikke en sjov og unik oplevelse! Vi handlede ingredienser på markedet og lavede 3 retter! Kokken var såååå venlig og tålmodig. Vi havde en fantastisk tid med at lave mad og lære med ham. KAN VARMT ANBEFALES!!!!

Vi var super glade for vores guide, Denise! Meget sød og imødekommende. Vores tur til det våde marked var også informativ. Vi lærte meget om Singapore og deres mad :) Vi lavede grundlæggende madlavning, men det var sjovt! :)

Oplevelsen startede med en tur på markedet og boligområderne i Singapore. Vivian forklarede godt nogle interessante fakta om landet. Markedsoplevelsen var noget helt andet! Og selvfølgelig madlavningen. Det var den mest mindeværdige tur på vores ferie. Fra madforberedelse til selve madlavningen – vi gjorde det! Og maden, vi lavede, var lækker. Noget vi kan prøve, når vi kommer hjem.

Det var en meget fornøjelig oplevelse. Jeg havde spekuleret på, om det var muligt at nå det hele inden for den tildelte tidsramme, men turen og madlavningen var perfekt timet: vi nåede at tage en kort tur i området, gå på markedet efter friske råvarer og lave 3 retter uden at føle os forhastede. Vi satte stor pris på Colins selskab og hans kulturelle og kulinariske tips.

Det var en fornøjelig oplevelse, selvom jeg deltog alene i madlavningskurset, da de var så venlige. Den lokale markedsrundvisning var meget unik, og de historiske anekdoter og madlavningstips var yderst interessante. Vi lavede tre retter, og det var fascinerende, hvordan de omhyggeligt introducerede og forklarede hver enkelt ingrediens. Blandt dem var den friturestegte ret med fyld i tofu-skind den bedste. Det var en oplevelse, der var mere værd end prisen. Tak til kokken for at skabe gode minder :) Jeg kan varmt anbefale det til dem, der overvejer det!

Madlavningskurset i Singapore var sjovt, selvom det var min femte gang der, og jeg ellers kunne have kedet mig. Børnene legede på Sentosa, mens jeg lavede mad. Jeg vil gerne anbefale det. Jeg lærte at lave tre retter: Singapore-nudler, forårsruller og kokospandekager, og læreren var også venlig.

En fantastisk oplevelse. Colin er en fremragende kok og guide.

chef Colin is very engaging.