Kitakyushu: Mizokami Bryggeritur og Sakesmagning

Træd ind i en verden af japansk sake på Mizokami Brewery, hvor tradition og håndværk møder moderne kvalitetskontrol.

Start med en guidet tur i produktionsområder, der normalt er lukket for offentligheden. Lær, hvordan ris, vand, gær og traditionelle teknikker forenes gennem fermentering, presning og modning.

Efter turen kan du nyde en eksklusiv smagning af udvalgt Mizokami sake, herunder begrænsede udgivelser, der ikke er tilgængelige andre steder. Sammenlign aroma, smag, tekstur og eftersmag, mens du lærer, hvordan bryggeteknikker former hver sake.

Ekspertpersonale vil dele smagsnoter, serveringstemperaturer, sæsonbestemte variationer og parringsforslag, hvilket uddyber din forståelse af sake.