Tokyo: Tamura Sakebryggeri-tur med smagsprøver

Træd ind i den fredfyldte verden af Tamura Sake Brewery i Fussa City, Tokyo, hvor historie, håndværk og natur former en værdsat sake-tradition. Spadser gennem bryggeriets smukke have, hvor kildevand og en historisk brønd fremhæver det naturlige miljø bag Tamuras sake.

Udforsk de traditionelle bryggerirum og lær om sake-fremstillingsprocessen. Mens moderne udstyr understøtter kvaliteten, forbliver generationers håndværk kernen i produktionen.

Da brygning følger naturens rytmer, giver hvert besøg et unikt indblik i forskellige stadier af forberedelse, gæring eller opbevaring. Afslut med en sake-smagning og opdag de elegante smagsoplevelser, der er skabt gennem rent vand, lokale ingredienser og dygtige teknikker.