Pastakurs, Ragu, Spritz, Vin & Gelato i Bologna
- Lær at lave autentisk Bolognese Tagliatelle med en professionel lokal sfoglina
- Nyd en velkomst-aperitivo med Mortadella, Piadina og Pignoletto-vin
- Tilbered en traditionel Casoni Spritz med lokale urter og opskrifter
- Lav frisk pasta fra bunden ved hjælp af traditionelle håndrulle-teknikker
- Nyd din håndlavede Tagliatelle med autentisk ragù og 24 måneder gammel Parmigiano Reggiano
- Oplev Bolognas kulinariske traditioner i et traditionelt køkken i byens centrum
- Smag lokal Sangiovese-vin, Moka-kaffe, amaro og en overraskende lokal dessert
- Lav mad med lokalt fremskaffede ingredienser fra små producenter i Emilia-Romagna
Hvad du kan forvente
Oplev Bolognas smagsoplevelser gennem en praktisk madlavningsoplevelse ledet af en professionel lokal sfoglina. Begynd med en velkomstaperitivo med Mortadella, Piadina og Pignoletto-vin, og tilbered derefter en traditionel Casoni Spritz lavet med urter.
Lær at lave autentisk Tagliatelle helt i hånden ved hjælp af friske æg, lokalt mel og en kagerulle, ligesom generationer af Bolognesiske familier har gjort.
Nyd din håndlavede pasta serveret med traditionel ragù tilberedt efter en familieopskrift og toppet med 24 måneder gammel Parmigiano Reggiano.
Afslut dit måltid med lokal Sangiovese-vin, Moka-kaffe, amaro og en overraskelsesdessert inspireret af lokale traditioner.
Denne oplevelse, der afholdes i et traditionelt køkken i Bolognas centrum, tilbyder en autentisk smag af Emilia-Romagna.
Anmeldelser
Kontakt os
Du kan måske også lide...
Autentisk håndlavet tortellini-madlavningskursus i Bologna
Bologna Il Quadrilatero Halvdags Lokal Madopdagelse
Vandretur i Bologna bymidte
Bologna Madsmagning & Quadrilatero Markedstur
Tur til Bologna Klokketårn og kommunale kunstsamlinger med smagsprøver
Privat Bologna filmisk fotografioplevelse
Bologna 2-timers madtur med lokale delikatesser
Bologna Halvdags Kulinarisk Tur med Lokal Mad