Pastakurs, Ragu, Spritz, Vin & Gelato i Bologna
- Lær at lave autentisk Bolognese Tagliatelle med en professionel lokal sfoglina
- Nyd en velkomst-aperitivo med Mortadella, Piadina og Pignoletto-vin
- Tilbered en traditionel Casoni Spritz med lokale urter og opskrifter
- Lav frisk pasta fra bunden ved hjælp af traditionelle håndrulle-teknikker
- Nyd din håndlavede Tagliatelle med autentisk ragù og 24 måneder gammel Parmigiano Reggiano
- Oplev Bolognas kulinariske traditioner i et traditionelt køkken i byens centrum
- Smag lokal Sangiovese-vin, Moka-kaffe, amaro og en overraskende lokal dessert
- Lav mad med lokalt fremskaffede ingredienser fra små producenter i Emilia-Romagna
Hvad du kan forvente
Oplev Bolognas smagsoplevelser gennem en praktisk madlavningsoplevelse ledet af en professionel lokal sfoglina. Begynd med en velkomstaperitivo med Mortadella, Piadina og Pignoletto-vin, og tilbered derefter en traditionel Casoni Spritz lavet med urter.
Lær at lave autentisk Tagliatelle helt i hånden ved hjælp af friske æg, lokalt mel og en kagerulle, ligesom generationer af Bolognesiske familier har gjort.
Nyd din håndlavede pasta serveret med traditionel ragù tilberedt efter en familieopskrift og toppet med 24 måneder gammel Parmigiano Reggiano.
Afslut dit måltid med lokal Sangiovese-vin, Moka-kaffe, amaro og en overraskelsesdessert inspireret af lokale traditioner.
Denne oplevelse, der afholdes i et traditionelt køkken i Bolognas centrum, tilbyder en autentisk smag af Emilia-Romagna.
Anmeldelser
Kontakt os
Du kan måske også lide...
Panoramisk cykeltur
Bologna Mad- og Vin-heldagstur med traditionel frokost
Fordybende italiensk operakoncert i Firenzes Teatro Nazionale
Heldagstur fra Rom til Amalfikysten med bådtur
Madlavningskursus i pasta og gelato i Roms centrum
Napoli Vesuv Halvdagstur med Skip-køen-billet
Pompeji Arkæologiske Park Halvdagstur
Turin City Hop-On Hop-Off Busbillet