Asakusa Tokyo Sushi Kursus: Sake Tønde Toast & Pisk Matcha

This was an awesome experience! Sora is a great teacher and the interaction with him was fantastic! So glad I went for this sushi making with sake and green tea! Just a tip: If you are a small eater, you may consider using less rice for your sushi. ;)

Vi havde en rigtig god oplevelse med at lave sushi med Tomo, læreren. Han var meget sjov, venlig og underholdende under kurset. Han gav meget klare forklaringer om, hvordan man laver sushi og matcha. Vi fik endda sake under kurset. Jeg kan virkelig anbefale at prøve denne aktivitet, især for udlændinge, der elsker sushi ligesom mig :)

Sikke en fantastisk oplevelse. Kokken Ken var fantastisk, virkelig passioneret omkring kunsten at lave sushi. Vi var en gruppe på fem i alderen 12 til 46, og vi nød alle vores oplevelse. Fisken var så frisk, som den kunne være, Matcha'en var perfekt, og sake'en flød. Resten af personalet var også fremragende, nemme at kommunikere med og yderst hjælpsomme og opmærksomme.

Denne oplevelse overgik vores forventninger! Jeg kom her med min mand og vores venner. Vi lærte en masse og havde det også sjovt sammen. Det var meget specielt for os at lave sushien selv og derefter spise den sammen med vores kære. Matcha-delen tilføjede også en dejlig kulturel følelse, der gjorde hele oplevelsen komplet. Man kan virkelig mærke, hvor meget omhu og passion underviserne lægger i denne klasse. Kan varmt anbefales til par, venner eller enhver, der besøger Tokyo!

My husband and I had an amazing time! We’ve always wanted to learn how to make sushi and this was by far the best way. We both had huge smiles on our faces the entire time and long after. Sora and crew were incredible and made the whole process completely doable. Highly recommend!

En virkelig vidunderlig oplevelse! Vi lærte om sushihistorie, processen med Maki og Nigiri, og hvordan man laver en matcha-te efter japanske traditioner. Instruktøren var super sød og tålmodig. Vi havde det virkelig sjovt. Kan varmt anbefales!

Dette var en rigtig god aktivitet. Instruktørerne var fantastiske og venlige. Undervisningen var informativ, og det var fantastisk. Vil helt klart anbefale det til folk, der rejser til Japan. Vi lavede to typer sushi, toast, lavede matcha og fik en historie om sushifremstilling. Undervisningen var sjov og interaktiv. 10/10

I’m not saying I’m a professional sushi chef but after this class I can do a little something . Class was informative, interactive and fun . Thank you to Solar.

Vi havde en helt fantastisk oplevelse! Sake-smagningen, sushikurset og matcha-piskeri-workshoppen var alle utroligt fornøjelige og velorganiserede. Instruktørerne var yderst kyndige og delte fascinerende information om japansk kultur, traditioner og historien bag hver aktivitet. Deres undervisningsstil var engagerende, tålmodig og let at følge, hvilket gjorde oplevelsen fornøjelig for både begyndere og entusiaster. Sushidelen var et højdepunkt – alt var friskt, lækkert og overraskende nemt at lære takket være den klare trin-for-trin-vejledning. Det var så givende at skabe og nyde vores egen sushi. Matcha-piskeri-oplevelsen var lige så mindeværdig og gav en dybere forståelse for kunsten og ceremonien bag tilberedningen af autentisk matcha. Fra start til slut var hele oplevelsen interaktiv, lærerig og sjov. Vi tog derfra med nye færdigheder, en større forståelse for japansk kultur og nogle vidunderlige minder. Kan varmt anbefales!

Sora var en fantastisk instruktør!! Vi havde en fantastisk tid efter at have forladt Osaka og Kyoto. Det var fantastisk at lære om historien bag sushifremstilling og matcha. Der var også uendelig sake. Han var super opmærksom og imødekommende. Da han fandt ud af, at en person i vores gruppe var vegetar, gik han ud bagved for at skære grøntsager og andre muligheder til sushi, fordi han havde det dårligt med, at hun ikke ville kunne spise sushien. Det vil jeg aldrig glemme. Jeg anbefaler dette til alle, der besøger Tokyo, fordi oplevelsen var fantastisk.