京鼎樓 (berømt dumplingrestaurant) - MRT Zhongshan Station

Kao Ting Lou's xiaolongbao kan måle sig med Din Tai Fung's. Der er mange varianter, og smagen er god, især xiaolongbao med tynd dej og meget rød bønnepasta, som har en passende sødme. De stegte grøntsager er også fremragende, men den stegte ris er lidt salt. Zhongshan-afdelingen er let at finde, og servicen er god. Mange japanske turister besøger denne restaurant, så vi var heldige at komme tidligt, ellers skulle vi have stået i kø.

Det var rigtig lækkert. Det er også et stort plus, at det ligger tæt på stationen og er nemt at komme til. Man kunne smage mange forskellige slags xiao long bao.

De dampede dumplings var gode, men fiske-dampede dumplings ville have godt af lidt mere ingefær eller peber for at fjerne den fiskede smag. Hvad angår hovedattraktionen, xiao long bao... nå ja... de var bare... okay... man går ikke glip af noget ved at springe dem over~

Mange tak for jeres venlige hjælp, selvom jeg ændrede mine rejseplaner flere gange. Turen var generelt god, men oolong-chai xiao long bao'erne var bitte, og de stærke mala xiao long bao var så krydrede, at jeg gav op efter kun én. Jeg tog steget ris og suan la tang med hjem, og de smagte dejligt. Næste gang vil jeg nok hellere bestille præcis det, jeg selv har lyst til at spise.

Vi kunne komme ind med det samme, da vi viste vores voucher til personalet.

味は良かったのですが、コースの最後が忘れられていて、先にデザートが、出て、チャーハンがでてくるまで30分以上待たされました。あまりにも遅くて、聞いたのでわかりました。忙しいのはわかりますが、そのあとの予定が遅れました…少し残念でした

Det var dejligt med en menu, hvor en ældre dame kunne smage lidt af hvert i små portioner.

Det var lækkert og mere end rigeligt.

Da det er en populær restaurant, tog jeg derhen med en forventning om at skulle vente lidt, selvom jeg havde bestilt bord. Da jeg viste min voucher, blev jeg bedt om at stille mig i kø, så jeg stillede mig bagerst. Da det varede længe, før jeg blev råabt op, spurgte jeg personalet undervejs, men jeg endte med at vente i 90 minutter. Efter 60 minutter overvejede jeg at skifte til en anden restaurant, men da jeg allerede havde betalt, var der ikke andet at gøre end at vente. Jeg ville dog ønske, at jeg var blevet råabt op efter højst omkring 40 minutters ventetid.