Mandarin Oriental Taipei - The Mandarin Cake Shop

Ledet af Executive Pastry Chef Roy Chiao, som har over 20 års omfattende bageerfaring, giver Mandarin Cake Shop gæsterne en dejlig sanseoplevelse. Den klassiske "Mandarin Pineapple Cake" er udviklet af konditorholdet over lang tid. Den delikate skorpe med en rig mælkeagtig aroma omfavner tæt ananasfyldet. Fyldet med flere lag bruger syrlig jordanananas og Tainong nr. 17 Golden Diamond ananas. Det krystalklare rene naturlige fyld kan spises med ananaskødsfibre, der bevarer den enkle gamle smag og tilføjer et rigt lag af smagsoplevelse! Signature-kagen "Folie a la Rose" er et guldvindende værk fra Luxembourg World Cup International Culinary Competition i 2014. Chokolade bruges til at lave røde rosenblade, der er naturtro og elegant blomstrende. Kagen bruger hindbærs søde og syrlige frugtaroma til at afbalancere chokoladens rige og let bitre smag. Den glatte og rige smag smelter perfekt i munden, hvilket er uforglemmeligt.