Michelin Bib Gourmand anbefaling: Hong Shifu Beef Noodles - Jianbei Branch - MRT Songjiang Nanjing Station

Maden er unik. Du kan vælge mellem tre slags nudler (hjemmelavede nudler, glasnudler, tynde nudler). Jeg valgte de hjemmelavede nudler. Der er skiver af oksekød og oksekød i retten. Jeg kan virkelig anbefale oksekødet fra denne restaurant; det er store stykker og meget mørt. Selvom prisen ikke er billig, er det meget fordelagtigt at kombinere det med en Klook højhastighedstogsbillet, og maden er også lækker. Restauranten tilbyder også gratis syltede grøntsager, som man selv kan tage. Hvis du spiser her, kan jeg især anbefale deres chili; den er meget velsmagende.

Hong Shi Fu Beef Noodles, etableret i 1992, startede oprindeligt med restaurantdrift og fødevareforarbejdning. Siden etableringen af navnet "Hong Shi Fu" i 1995 har det nu over 30 års historie. Fra 2007 vandt de Taipei Beef Noodle Festival-mesterskabet fem år i træk. Specialiteten ved deres oksekødsnudler ligger i udvælgelsen af oksekød af høj kvalitet og friske grøntsager, som derefter koges i en suppebase lavet af okseben og grøntsager. De lægger stor vægt på udvælgelsen af ingredienser og fødevaresikkerhed.

Tror du på det? Der er en oksekødsnudelsuppe, der ikke er fedtet, men varm og solid, med oksekødssuppe fra forskellige udskæringer, og den er slet ikke fedtet! Det vigtigste er, at den er lidt dyr, men efter at de har samarbejdet med Klook, er prisen acceptabel. Men den ligger lidt langt væk, men det vigtigste er, at den smager godt, ikke sandt? Næste gang vil jeg bestille den til levering.

Jeg har ventet så længe på at spise denne varme pasta, og den er virkelig lækker! Det var perfekt at spise den i dag, hvor det er så koldt. Næste gang skal jeg ikke tage afsted så tidligt, for jeg kørte motorcykel i lang tid, cyklede i lang tid og tog metroen for at komme derhen. Men det var det værd, virkelig det værd! Det var fantastisk! Næste gang skal jeg helt sikkert finde en anden måde at komme derhen på.

Det var så lækkert, men det er så langt væk. Men selvom det er langt, er det værd at køre efter, for det er simpelthen for lækkert. Vi ved det godt, at det er utroligt rørende at kunne spise noget så varmt og lækkert i så koldt vejr. Det er virkelig fantastisk, at vi kan få så lækker mad, og vi kan også bruge Klook. Klook er virkelig fantastisk! Og denne ret er virkelig lækker, og den er varm, og det vigtigste er, at den slet ikke er fedtet.

Da jeg ankom til Taipei ved middagstid, gik jeg til hotellet for at aflevere min bagage, og derefter tog jeg til [Hong Shifu] for at spise deres "Klar suppe med oksebryst og nudler". Stedet var ikke svært at finde, og der var ikke for mange mennesker en hverdag ved frokosttid, så jeg ventede kun omkring ti minutter, før det blev min tur. Oksebrystet var generøst anrettet, havde en god tekstur og en rig oksekødssmag. Nudlerne var kogt til perfektion, og suppen var også god, selvom den var lidt for kraftig til en klar suppe, hvilket gjorde mig lidt tørstig efter at have spist, men alt i alt var det stadig godt. En skål nudler kostede 290 NTD (ca. 70 HKD), hvilket ikke er billigt, men for en velkendt restaurant var prisen rimelig. Det var lidt billigere at købe en kupon via Klook, omkring 60 HKD.

Vil du smage, hvordan mester-oksekødsnudler smager? I butikken koster mester-oksekødssættet 290 NTD, men på Klook koster det 261 NTD. Selvfølgelig køber man det på Klook! Mængden af nudler er okay, men det er måske ikke nok for dem, der spiser meget. Til gengæld er der masser af kød. Alt i alt, hvis du ikke har prøvet det, kan du komme og smage det.

Suppen hos Master Hong's Champion Beef Noodles er rig og nuanceret, oksekødet er mørt og saftigt, perfekt tilberedt, og nudlerne har en god elasticitet og tyggevenlighed. Prisen er dog lidt høj, men i betragtning af de førsteklasses ingredienser og den udsøgte tilberedning er prisen det værd.

Efter en tur med Taiwan High Speed Rail er det en glæde og en kulinarisk nydelse at spise en skål dampende varm oksekødsnudelsuppe. Jeg er meget tilfreds med dette tilbud, hvor man efter en tur med Taiwan High Speed Rail kan nyde en skål dampende varm oksekødsnudelsuppe – det er en glad og tilfredsstillende oplevelse for både sjæl og smagsløg.

Det er fantastisk, at man kan købe det på Klook. Jeg anbefaler alle at købe det online på forhånd, da det er billigere end at købe det på stedet og meget praktisk. Den tilhørende oksekødsnudelrestaurant er også rigtig god. Hvis du vil spare 100 kr., er du velkommen til at bruge min henvisningskode L15HV!