Lær at lave farverige bådformede dumplings med Cici - noget kun konditorer kan - Eatwith
Disse dumplings, som kun ses ved statslige banketter, vil du absolut ikke finde på restauranter udenfor. De er ikke kun smukke, men også lækre og sjove at lave. Hver dumpling har et unikt navn, og mens du lærer at lave dem, kan du også lære om kinesisk kultur. Hvis du er en håndarbejdsentusiast, skal du helt sikkert prøve dette. Dette er ikke kun madlavning, det er kunst.
Hvad du kan forvente
Introduktion til oplevelsen
Jeg vil lære jer at starte med at ælte dejen, blande fyldet, rulle dejen ud og derefter hånd i hånd lære jer at forme dumplings i forskellige stilarter. Alle vil være dybt koncentrerede og ikke kun opleve den kinesiske dim sums delikatesse, men også høre historierne bag hver dumpling. Venner, der er interesserede i kinesisk kultur og sprog, må ikke gå glip af dette.
Introduktion til stedet
Stedet ligger på den travle Huaihai Middle Road. Gennem en gyde gemmer mit rum sig for enden af gyden. Her er der en stor skjult perle midt i byen, men indeni er det et meget åbent co-working space. Her kan man både opleve den gamle Shanghais gydekultur og se det internationale og moderne Shanghai.
Oplevelsesforløb
Introduktion og isbrydning, derefter startes der med at ælte dejen, blande fyldet, rulle dejen ud, lære at forme dumplings, hvordan man damper dumplings, og derefter deler alle de dumplings, de selv har lavet, og tager billeder som minde.
Dette er også en vegetarvenlig og glutenallergivenlig oplevelse.
Godt at vide
- Hvis du har kostrestriktioner eller fødevareallergier, bedes du informere værten på forhånd.
Anmeldelser
Cici is just amazing! She’s super caring and funny. Love her encouraging teaching style, she checks in on everyone and makes you feel totally comfortable. The whole 2.5‑hour session went by so fast. At the end we all got to sit down, eat our very own homemade dumplings and chat together. If you want something fun, genuine and hands‑on, don’t skip this one. Me and my friends had such a lovely afternoon and would 100% recommend it to anyone visiting Shanghai.
Cici var en super vært. Udover at være ekstremt generøs med sin tid, en kyndig og tålmodig kok af lækre dumplings, var hun en dejlig person at tilbringe en eftermiddag med. Vores familie nød virkelig at tilbringe tid med hende, og vi havde nogle gode samtaler over vores måltid efter kurset. Jeg kan varmt anbefale hendes kursus!
Cici-læreren underviste tålmodigt, og læreren havde også forberedt snacks og gaver, hvilket var utrolig god værdi for pengene, 👍👍.
Kontakt os
Du kan måske også lide...
Autentisk kursus i fremstilling af Guantang Xiaolongbao - Eatwith
Vegansk suppe dumpling fremstilling i Shikumen (Shanghai Style Lane)
Kinesisk madlavningskursus med lokal mor
Shanghai Disneyland billet
【Lille Wien】Guidet vandretur om Shanghais jødiske flygtningehistorie
【Autentiske kinesiske smagsoplevelser】 Madlavningskursus med Michelin-kok
Tag med en femstjernet kok på en unik oplevelse med at lave Shanghais mest populære xiaolongbao (suppedumplings) - Eatwith