Koreansk Cookie Klasse: En blanding af tradition og trend i Yeonnam-dong

Vi havde en meget fornøjelig tid med at lære at lave Yakgwa med Stella. Hendes studie er meget pænt og hyggeligt. Hun er også generøs nok til at dele sin egen unikke opskrift på kastanjefyldte Yakgwa-kager. Det blev virkelig godt, sandsynligvis den bedste og mest lækre yakgwa, vi har spist. Jeg er ret sikker på, at vi kan lave det derhjemme. Vi tog også hver især en smuk pose med indpakket Yakgwa med hjem, som vi lavede i klassen. Stella taler godt engelsk. Hvis du vil finde hendes sted, skal du søge efter Maremohe på Naver Map. Hun er også meget responsiv på Instagram.

Jeg deltog i et traditionelt yakgwa (koreansk honningkage) bagekursus med Estella 🍪 Jeg var den eneste deltager, så det føltes meget personligt – og det var så sjovt! Yakgwa'erne blev smukt pakket ind til sidst – en så fin detalje 💫

I took a one-day class where I learned how to make Korean-style cookies with yakgwa. It was a really fun experience! The instructor was kind and very friendly, and the desserts turned out absolutely delicious. The atmosphere was lovely—you could see beautiful big trees through the large windows, and the place was very clean. I truly enjoyed this activity, and it felt very meaningful to me. I even brought the cookies home for my dad, and he loved them so much!

Denne oplevelse var helt perfekt. Estella var utrolig sød og imødekommende. Jeg var den eneste deltager den dag, men det var overhovedet ikke et problem for hende. Hun fik mig til at føle mig fuldstændig tryg fra starten. Hun var meget tålmodig og delte vidunderligt detaljerede oplysninger om småkagerne og hvert trin i processen. Det føltes ærligt talt mindre som en undervisning og mere som at besøge en ven for at bage småkager sammen. Atmosfæren var varm, åben og afslappet, med hyggelige samtaler, mens vi arbejdede på småkagerne. Man kan virkelig mærke, at der er tænkt meget over hver eneste detalje i denne oplevelse. En virkelig vidunderlig og mindeværdig aktivitet. Jeg kan varmt anbefale den!

Jeg havde en vidunderlig session, hvor jeg lærte at bage Yakgwa-småkager! Jeg kom for sent, men Estrella var meget venlig og ventede på mig. Jeg lærte om Yakgwas historie og fik mine småkager med hjem! Studiet ligger et charmerende sted kun 15 minutters gang fra Hongdae station. Kan varmt anbefale denne aktivitet!

Vores familie havde en fantastisk oplevelse med Estella! Hendes sans for detaljer, fra det øjeblik vi trådte ind ad døren, til vi forlod stedet med vores elegant indpakkede og lækre småkager, var førsteklasses. Studiet var rent og lyst, hun viste ægte interesse for vores oplevelse, og det færdige produkt var så smukt, at vi har lyst til at give dem alle væk! Vi vil helt klart anbefale dette kursus, og det vil nemt blive et af højdepunkterne fra vores besøg!

I had the most extraordinary time making these cookies and learning about the history of them! thank you! (he liked them 🤭)

Sikke en dejlig klasse! Skinnende rent og ryddeligt, meget afslappende miljø. Det har været så sjovt at lave traditionelle kager.

This is a fun experience for creative people wanting to do a relaxing activity. The owner is friendly and conversation with her flows naturally. She welcomed us with iced corn tea on a hot day, while giving a short history lesson on yakgwa. Her studio is clean and has a nice view. The cookies you bake to pair with the yakgwa is vegan, which makes it a nice gifts for people with lactose allergies or food restrictions.

We had a wonderful time making a modern fusion version of the Yakgwa cookie. Estella was very kind and since there were just the three of us in the class it felt like a very personal experience. The cookies were delicious and we each got to take home our beautifully decorated cookies in a souvenir box. This was a memorable experience which I would recommend!