Tokyo: Naturvandring og madlavningskursus

Ein rundum empfehlenswertes Erlebnis! Tomoko nahm uns mit auf einen zauberhaften Spaziergang durch einen Tempel und vermittelte dabei auf spannende und lebendige Weise Hintergrundwissen zu japanischen Traditionen. Sie ist ein unglaublich herzlicher Mensch, der sein Wissen mit viel Freude teilt, sodass man die Gerichte später sogar zu Hause ganz einfach nachkochen kann. Darüber hinaus kennt sie sich hervorragend mit den Sehenswürdigkeiten rund um Tokio aus und gibt wertvolle Tipps. Für das Kochevent hat Tomoko eine warme, einladende und wunderschöne Atmosphäre geschaffen, in der man sich sofort wohlfühlt. Das Essen war super lecker :) Wir können diese Aktivität von Herzen empfehlen. Sie war definitiv eines der Highlights unserer Reise!

Kan klart anbefales, maden var helt fantastisk! Vi startede dagen med et hurtigt besøg i et tempel og en smuk japansk have nær Tomokitas hus. Jeg var heldig og var den eneste, der havde booket til den dag, så jeg fik en privat madlavningskursus. Tomokitas forklarede, hvordan man gjorde alt, og viste nogle teknikker til nemt at hakke grøntsagerne. Det var meget afslappende og interessant at lære at lave traditionel japansk mad. Hun viste mig to forskellige foldeteknikker til gyozaerne, sammen med masser af opskrifter fra dagen og nogle flere! Hvis du nyder at lave mad eller bare vil lave noget socialt, vil jeg helt klart anbefale at tage Tomokitas madlavningskursus!

Jeg elskede absolut denne oplevelse. Jeg kan varmt anbefale den til alle, der tager en tur til Tokyo. Tomokita var en så dejlig vært, der gjorde alt for at imødekomme os. Hendes klasse var yderst informativ og nem at følge, og al maden var lækker! Sørg for at komme på tom mave, da du ender med at spise en 3-retters menu, og tro mig, du vil ikke gå glip af noget! Og den lille gave, vi fik til sidst, var så speciel.

We had a wonderful half-day with Tomokita san, which started with a delightful walk through a beautiful valley beside a stream and stopping at a temple. We then began our cooking lesson which was so much fun, in a relaxed environment, and we enjoyed learning more about Japanese food culture. Then we got to enjoy eating what we had made, which was so tasty, and we have the recipes (plus more) to try at home. I will be recommending this experience to anyone I know who is visiting Tokyo. it was lovely getting out of the busyness of the Tokyo streets, into a more tranquil area with trees and the sound of birds.

Dette besøg var højdepunktet på vores ferie i Japan. Værten er super venlig og passioneret. Endnu vigtigere er hun en uddannet kok, hvilket også gør hende til en fantastisk underviser. Vi elskede at tilbringe tid med hende og fik en ny ven for livet.

Vi havde en vidunderlig tid, og vores værtinde Tomo var så imødekommende og venlig. Maden, hun lærte os at lave, var lækker, og hun sendte os endda opskrifterne med hjem. Hun var meget hjælpsom med at fortælle os om steder at besøge i byen og besvarede mange spørgsmål for os. Vi fire elskede absolut denne oplevelse. Helt klart vores favorit i Japan indtil videre!

Denne aktivitet er simpelthen et must, og tro mig, det vil være en af de bedste oplevelser, du får i Japan. Tomoko er meget venlig og sød, og hendes madlavningsevner er fantastiske. Hendes mad var noget af det bedste, jeg har fået i Japan, og min kræsne forlovede sagde, at det faktisk var det bedste, hun havde fået i Japan. Hele oplevelsen var meget praktisk, og nu ved vi, hvordan man laver fantastisk gyoza og ramen. Hun tager dig også med på en meget hyggelig gåtur. Udover alt det laver hun fantastisk vin og salatdressing, som hun kan give opskrifterne på!

Jeg havde den bedste tid med at lave mad med Tomokita! Retterne var lækre, og det var en super praktisk oplevelse. Tomokita er en fantastisk kok og lærer. Den helligdom, vi besøgte på vores naturvandring, er den smukkeste, jeg har set i Tokyo, og det var en fantastisk måde at starte dagen på. Jeg vil anbefale denne oplevelse til alle, da man virkelig lærer meget.

This was one of the highlights of our trip. Tomoko is such a warm, natural host- it felt like spending the day with a friend who just happens to know everything about Japanese culture. We visited a beautiful temple with cherry blossoms in full bloom, and Tomoko explained the etiquette in a really relaxed, easy way. The sushi-making was so much fun (and delicious!), and everything was served on stunning tableware. Her homemade plum wine was also a surprise highlight—even as someone who doesn’t usually drink, I loved it. Such a thoughtful touch at the end too—Tomoko took us to a local supermarket to pick up key ingredients so we can try making sushi at home. Would 100% recommend—such a special, memorable experience.

Et virkelig vidunderligt eventyr - Tomoko er en utrolig vært og lærer! Hendes rundvisning på tempelområdet var fascinerende og naturskøn, og madlavningslektionen (sushi for os) var tilgængelig, informativ og lækker. Kan varmt anbefales til alle rejsende!