Tchaj-pej: 5palcový DIY zážitek s fialovým taro a růžovým sýrovým dortem
Taro není exkluzivní pro Tchaj-wan, ale je to nejautentičtější dezertní ingredience na Tchaj-wanu. Čínské dezerty jsou však obecně mastné a sladké, proto jsme tradičním způsobem vyrobili taro pyré v kombinaci se západní technikou pečení dortů. Využili jsme výhod obou a vyvinuli "Fialovou taro růži". Tento dezert je mou nejjemnější interpretací chuti domova.
🔸 Jaké ingredience lze použít a jaké ne v speciální smetaně a jaké jsou jejich vlastnosti? 🔸 Umístění a teorie taro dortu 🔸 Poměry a opatření při výrobě 🔸 Proč dochází k oddělení oleje a vody a jak to napravit 🔸 Výhody a nevýhody speciální máslové smetany 🔸 Použití másla a taro pyré
Výše uvedené jsou teoretické části, které budou vysvětleny na kurzu! Níže jsou klíčové praktické dovednosti:
🔹 Způsob výroby syrového sýra 🔹 Způsob výroby taro smetany 🔹 Klasifikace a použití želatiny 🔹 Problémy s barvením speciální máslové smetany 🔹 Cvičení kontroly síly s velkou růží
✳️ V praktické části učitel provede úpravy podle aktuální situace studentů na místě.
Podobná dobrodružství ve městě Tchaj-pej
Co očekávat
Učíme v malých skupinách, kurzy se otevírají již pro 1 osobu.
Tiché místo v uličkách Tchaj-peje. Pohodlná venkovská kuchyně, kde se slunce line okny. Daleko od pracovního shonu a mezilidských vztahů. Bude vás doprovázet šálek čaje a malé občerstvení, a vaše krásné dílo, které jste sami vytvořili. Toto není jen kurz pečení, ale zážitek pro duši. Doufáme, že zde najdete lásku k životu, váš průvodce pečením – Yique.
Recenze
I had such a fun time baking! 🧁 The whole experience was super enjoyable from start to finish. Mixing the ingredients, watching everything come together, and seeing the cake rise in the oven was so satisfying. I didn’t feel stressed at all—the steps were easy to follow, and it actually made me feel more confident in the kitchen. The best part was learning to do pipping of the rose. Although it’s tedious but practice make prefect. I loved the process so much that I’m already thinking about what to bake next.
老師很用心教學，我完全沒有製作蛋糕經驗，也能做出美麗玫瑰乳酪蛋糕，很推薦大家來學習美麗有創意藝術蛋糕～
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Cookinn DIY - Ananasové koláče, místní pečivo a Boba čaj v Tchaj-peji
Nové Tchaj-pej｜LIKE DO｜Zůstaňte doma・DIY na místě｜Ručně vyráběné mýdlo z plstěné vlny・Rýžové mýdlo・Kilogramové mýdlo・Tekuté mýdlo｜Pro zážitek na místě je nutná telefonická rezervace
Vstupenka do zábavního parku St. Mary's Danish Bread Manor v New Taipei pro rodiče s dětmi
Zážitek DIY v muzeu dortů a pečiva Kuo Yuan Ye v Tchaj-peji
Zážitek z létajícího divadla Taipei i-Ride TAIPEI: Vstupenky a balíčky s velkou hodnotou