Yat Tung Heen Eaton Hotel丨michelinská kantonská kuchyně丨obědové a večeřové menu|Jordan|Hongkongská michelinská hvězda
Co očekávat
Podzim je nejlepším obdobím pro ochutnávání krabů. Šéfkuchař Yat Tung Heenu Chan Tung pečlivě vybírá sezónní samičí kraby a využívá jemné a propracované kuchařské techniky kantonské kuchyně v kombinaci s prvotřídními sezónními surovinami, aby mistrně připravil osmidílné “Hvězdné krabí menu”. Mezi hlavní chody patří v páře vařený krab s vínem Hua Diao a kuřecím olejem podávaný se smaženými rýžovými nudlemi, dušené ptačí hnízdo s krabí žloutkem a krabím masem, dračí čerstvé krabí klepeta a dušený čtyřhlavý abalone s rybím měchýřem. Menu












Jak používat
Pokyny pro uplatnění
Ostatní
- Adresa: suterén 2 (B2), Eaton Hong Kong, 380 Nathan Road, Kowloon
Kontaktujte nás
Recenze
Great value for money and good food. It was a pity that the restaurant had to close at 10pm and therefore we felt a bit pressed for time. But satisfactory experience overall.
上菜的侍應生只顧盡快放下餐點,未理會桌面是否有位及客人是否有足夠位置用餐,剛坐下便有三位侍應輪流問是否可餐,感覺很趕,但有一位男侍應不停為客人斟茶,細心而且表現勤奮,作為米芝蓮餐廳,食物質素上佳,如服務配合便更上一層樓。
我們訂了逸東軒在8/12慶祝媽咪93歲生日,他們當晚安排了一間廳房給我們13人,環境十分舒適。我們各人分別享用了米芝蓮星級盛宴餐,星級蟹宴餐及健康素食餐,食物質素高,而且賣相很美,最欣賞那碟海蔘,可以烹調到外脆內軟,口感一流,我個人十分喜歡,其他食物份量也非常充足(最後有些還要外帶)。那位侍應Fanny招呼週到及有禮,主動又細心,還同我們一起唱生日歌添!
The dim sum was delicious, and the service was friendly. The waiter patiently waited for us to finish each dish before presenting the next one. It’s a great environment for relaxing and enjoying a meal.
枱與枱的間距不錯,不會緊貼另一枱客人,只是最熱鬧時環境有點嘈吵。食物味道很好,套餐是按人數計,份量非常足夠,還要打包。服務也不錯,職員會主動查看客人有甚麼需要。
とても美味しくて、大満足でした!メニューが沢山あり、コースで頼んで大正解でした。お茶付きでした。コースもお得に頼めたので、とても良かったです。地下に行くのに少し迷いました。また香港に来た時は訪れたいと思います!
The food is excellent and the service is very good. The environment and the atmosphere are great.
地方環境好、服務態度很好、價格可以接受。
delicious and good value for money meal
nice food, but not hot enough. wonderful experience
Často kladené dotazy
Mohlo by se vám také líbit...
Hotel Cordis Hong Kong | Luxusní kantonská restaurace Ming Court | Polední dim sum menu Ming Court, klasická hostina Ming Court
【Exkluzivní nabídka KLOOK】Degustační menu Yu Chang (pro 2 osoby) |Výživná polévka|Sušené abalone Ji Pin|Tchajwanské nudle krájené nožem|Omáčka z abalone Ji Pin|Dušená broskvová guma s červenými datlemi a longanem
The Fullerton Ocean Park Hotel Hong Kong | Čínská restaurace Jade | Obědové menu, Večeřové menu
Vstupenky do hongkongského Disneylandu
Jízdenka na Hong Kong Airport Express
Hotel Royal|Imperial Court "Lion's Cuisine"|Odpolední čaj, večerní menu
Restaurace Ah Yat Harbour View v Tsim Sha Tsui
Jimmy's Kitchen | Rodinný sdílený brunch, odpolední čaj Heritage, degustační menu Heritage k večeři




