Výroba kokosového oleje a zážitek z tradiční solné farmy ve východním Bali
- Naučte se, jak vyrobit autentický panenský kokosový olej a zdravé balijské zelené kari
- Poznejte, jak se vyrábí sůl tradičními balijskými způsoby
- Objevte jedinečné kulinářské dědictví Bali a tradiční kuchařské postupy s vzrušující lekcí
- Navštivte tradiční balijský trh a prohlédněte si čerstvé produkty
- Vařte v domě profesionálního balijského šéfkuchaře, který vám poskytne podrobné, krok za krokem instrukce
Co očekávat
Připojte se k nám a užijte si skutečný klasický a praktický zážitek v Ubudu. Navštivte tradiční solnou farmu ve vesnici Kusamba, navštivte tradiční trh v Pasar Galiran Klungkung a naučte se, jak vyrobit panenský kokosový olej a uvařit balijské zelené kari s místními obyvateli v balijském komplexu.
První zastávkou je vesnice Kusamba, kde se naučíte, jak tradičním způsobem vyrábět mořskou sůl. Jako jedna z mála vesnic, které pokračovaly v historické tradici těžby soli, je to ideální místo, kde se můžete vrátit v čase a učit se od místních. Sledujte autentickou ukázku a ptejte se na cokoli, co vás zajímá.
Poté se zastavte v Pasar Galiran Klungkung, největším tradičním trhu na východní Bali, abyste nakoupili všechny ingredience, které dnes potřebujete. Také se dozvíte o různých typech kokosů pěstovaných na Bali a jejich významu v každodenním životě Balijců.
Pokračujte výrobou panenského kokosového oleje a vařením balijského zeleného kari. Kurz vaření probíhá uvolněným a neformálním způsobem.
Užijte si čerstvé, přírodní a zdravé jídlo bez MSG, vyrobené z přírodních, místních produktů. Kurz končí možností ochutnat lahodné zelené kari, které jste připravili.
Odvezte si část Bali s novou dovedností: dobrým mistrem ve výrobě mořské soli, panenského kokosového oleje a zeleného kari.
Recenze
Náš řidič a průvodce Eka nás přesně vyzvedl z hotelu. Cesta na východ Bali byla poměrně dlouhá (více než hodinu). Nakonec jsme dorazili do domu našeho hostitele, kde nás vřele přivítali kávou a zákusky. Ukázali nám, jak strouhat kokos tradičními nástroji, a děti si užily zábavu při ručním mačkání kokosového mléka. Zatímco jsme čekali, až se mléko uvaří pro extrakci oleje, Eka nás vzal na návštěvu rodinného rodového chrámu a podrobně nám vysvětlil kulturní význam a praktiky uctívání předků atd. Byla to velmi poučná zkušenost a hodně jsme se naučili. Poté nás hostitel pohostil vynikajícím domácím obědem. Návštěva solné farmy byla také velmi zajímavá. Pak Nyoman nás přivítal a ukázal nám, jak sklízí mořskou vodu k výrobě soli. Nadšeně se fotil s našimi dětmi. Jediná věc, která podle mého názoru potřebuje mírné zlepšení, je to, že by hostitel měl zakrýt zákusky síťkou nebo něčím, protože tam bylo docela dost much.
ノマンスタバンさんにご案内して頂きました。始めに庶民的な市場に行って、現地の方達がよく利用する店に連れてもらい、新鮮な食材が沢山ありました。その後ノマンさん宅にてタピオカのチマキのようなおやつや珈琲を頂き、ココナッツオイル作りや、カレーや副菜なども一緒に作ってランチして、とても楽しい時間でした。1からココナッツの実を剥がして削ってろ過して、この工程が初めてでとても面白かったです。それから海に塩作りを見に行きました。手間のかかる塩作りを見て、ミネラルが沢山入った塩はとても貴重だと改めて感じました。皆さんに親切に教えて頂きとても充実した一日になりました。本当に有難うございました。
Đây thật sự là một trải nghiệm thú vị, sự hỗ trợ của Putu và gia đình anh ấy là vô cùng tuyệt vời. Chúng tôi đã có một ngày lăn xả hết mình để hòa nhập với đời sống của người Balinese. Tôi rất vinh dự được đề xuất dịch vụ này cho bất kỳ ai nếu họ muốn có một trải nghiệm khác với cái cách mà họ đã đi du lịch.
Sri is a very friendly personnel that brings us around the spots and chatting us up, the family that we made the coconut oil and lunch together is very accomodating too as well, the friendliness in Bali never lies.
Cesta ze Sanuru na východ trvala asi 2 hodiny, než jsme se dostali k zážitku. Bylo to něco nového, protože se jednalo o zážitek v místě, které vypadalo jako soukromý dům. Výroba oleje a jídla byla snadná, takže by to bylo skvělé i pro děti. Nicméně, v solné vesnici jsme si mohli prohlédnout jen omezený prostor, což bylo trochu zklamání 😭. Samozřejmě, návštěva takových míst a vidět je na vlastní oči je samo o sobě velmi cenná zkušenost, ale po téměř hodinové cestě z místa, kde jsme vyráběli olej, jsme si prohlédli místo jen 5-10 minut a pak se vrátili. I kdybychom chtěli zůstat déle, nebylo co dělat... Bylo to trochu marné, vzhledem k tomu, jak těžké bylo se tam dostat, a pak tam nebylo nic k dělání 😢. Každopádně to byl zajímavý zážitek! Kokosový olej, který jsme si sami vyrobili, voněl opravdu krásně 🤭. Vyrobený kokosový olej si můžeme vzít s sebou, takže byste to měli zkusit 😇.
The coconut oil making process was very good & I enjoyed every bit of it. The natural salt making process was just okay as it was too hot & also they showed thesalt prepared but not the process.
a personalised tour where every participant was able to be very hands on. We had a great day.
導遊非常友善，如果你想了解當地文化，值得推薦，他們會有很多當地的小故事分享，可以體驗不一樣的印尼旅遊。
The driver Budo's service is very good and enthusiastic, but in the cooking process a pair of white people behind us have a coffee and tea break. The dishes they cook contains meat, but we don't.I want to know what the reason is.
这种传统的手工体验非常值得推荐。还额外去了咖啡庄园，司机和导游都非常友善周到，制作椰子油时当地餐也很正
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Vytvořte si vlastní čokoládový zážitek
Kurz výroby kokosového oleje s balijskou rodinou
Workshop tradiční výroby kokosového oleje v Ubudu na Bali
Chrám Uluwatu a denní prohlídka Kecak Uluwatu
Vstupenka na představení Kecak & Fire Dance v chrámu Uluwatu
Kurz výroby stříbrných šperků v Seminyaku na Bali
Kurz výroby batiky v Ubudu
Kurz vaření v Ubudu