Kurz vaření v Ubudu

Bylo to sice docela daleko, ale díky tomu jsme si užili i jízdu. S přátelskou a milou atmosférou a příjemnou konverzací jsme si užili zábavné a poučné vaření tradičních balijských jídel. Na trhu nám podrobně vysvětlili neznámé ovoce, které jsme nikdy předtím neviděli, a bylo zajímavé ochutnat salak s různými chutěmi v závislosti na velikosti. Museli jsme připravit devět jídel, takže bylo co dělat. S vysvětlením to bylo zábavné, krájeli jsme, smažili a hnětli, aniž bychom se nudili. Vřele doporučuji!

Byl to příjemný a smysluplný čas, od vyzvednutí, přes prohlídku trhu až po kurz vaření. Vysvětlení učitele byla podrobná a zábavná a ostatní zaměstnanci byli také velmi laskaví a poskytovali odpovídající služby. Samotné vaření nebylo obtížné a všichni zaměstnanci se velmi snažili zajistit hladký průběh. Všechno bylo v pořádku, kromě toho, že při závěrečném odvozu nás vysadili uprostřed cesty, místo aby nás odvezli až k hotelu, což nám ztížilo návrat. Vzhledem k tomu, že jsme byli vysazeni na hlavní silnici s ostatními, každý si musel najít cestu zpět do svého ubytování. Ptali jsme se jeden druhého „Kde to jsme?“, a i když to nebylo místo, kde bychom se ztratili, byli jsme zmatení, protože nám nikdo nic nevysvětlil. Celkově to byl velmi příjemný zážitek!

Toto je zájezd na Bali s nejlepším poměrem cena/výkon. Jel jsem s kamarádem a stálo nás to kolem 27 000 wonů. V ceně bylo nejen osm jídel a jeden dezert, ale také prohlídka místního trhu, která je omezena na dopolední hodiny. Obzvláště prohlídku místního trhu vřele doporučuji! Ochutnali jsme různé místní ovoce a dezerty a dozvěděli se o balijské kultuře. Kurz vaření byl také velmi přátelský a vše nám krok za krokem vysvětlili, takže si ho užijete, i když neumíte anglicky. Učitelé i personál byli nesmírně milí. Upřímně řečeno, raději bych doporučil kurz vaření než výlet na horu Batur.

Jaký úžasný zážitek. Tuto lekci vaření jsem si zarezervoval jen 2 dny předem, ale celý proces proběhl hladce a tým jasně a včas oznámil, že řidič bude mít zpoždění. Bylo velmi zábavné projít si ranní trh, uvařit balijské jídlo a poté ho ochutnat.

Zážitek byl zábavný. Mohli jsme se naučit a poznat místní jídlo. Možnost vidět, cítit a ochutnat je zábavný způsob objevování kultury. Personál je velmi ochotný a vstřícný. Místo je daleko od města, takže buďte včas na místě vyzvednutí a využijte bezplatnou dopravu. Ani cestování o samotě není problém.

Úžasná lekce! Kuchař byl velmi přátelský a vstřícný. Vzal nás na místní trh a podělil se s námi o detaily nabídky, která se připravovala každý den. S manželkou jsme se naučili různé balijské recepty a techniky vaření. Kuchař měl skvělý smysl pro humor a my jsme si užili celou novou zkušenost s vařením a poznáváním jejich kultury. Bylo štěstí, že jsme byli jediní na lekci, protože většina účastníků se přihlásila na odpolední sezení. Nicméně, nemohli jsme sníst vše, co jsme uvařili, a on nám to dokonce pomohl zabalit do krabice. Celkově jsme s touto lekcí vaření zažili mimořádný zážitek. Vřele doporučujeme! Žádné výčitky!

Super! Tuto aktivitu si na Bali určitě naplánujte. Pokud se zúčastníte ranního kurzu, nejprve navštívíte místní trh, kde se seznámíte s místní zeleninou, ovocem a jídlem. Pokud se vám něco zalíbí, můžete si to koupit, ale nemusíte (nikdo vás nenutí!). Poté se projdete rýžovými poli (krátká zastávka) a následně se vrátíte na místo konání kurzu (do soukromého domu). Během kurzu vám představí ingredience a naučí vás, jak vařit. Myslím, že průběh je skvěle navržen, téměř bez hluchých míst nebo pocitu, že ztrácíte čas čekáním. Překvapení přicházejí jedno za druhým, ale zda se vám to bude líbit, je věc osobního vkusu. Co se týče samotného zážitku z kurzu, je to skvělé! Velmi doporučuji! Byla to nejoblíbenější aktivita z celého výletu na Bali!

Výuka byla skvělá, sdíleli s námi PDF s recepty, abychom si je mohli udělat doma. Ale především návštěva trhu byla fantastická, opravdu jsem si ji užil. Není to pro citlivé povahy, protože se tam můžete setkat s některými škůdci.

Nezapomenutelný zážitek na Bali! Byli jsme skupina 8 lidí a prožili jsme výjimečný čas. Putu, naše šéfkuchařka, je skvělá: vřelá, vtipná a nadšená balijskou kuchyní. Atmosféra byla uvolněná a přátelská a naučili jsme se připravovat lahodná jídla, která jsme si pak společně vychutnali. Aktivita, kterou 100% doporučujeme!

Obsah kurzu byl celkově velmi bohatý a zajímavý, a díky přítomnosti mnoha pomocníků v kuchyni, kteří asistovali, se studenti v podstatě snadno učili. V naší skupině bylo osm studentů rozdělených do čtyř týmů, takže hlavní lektor mohl dohlížet na situaci v každé skupině. V mžiku člověk nabyl dojmu, že snadno připravil sedm nebo osm profesionálních balijských místních jídel! Navíc, jako vegetarián, jsem se vůbec nemusel obávat, stále jsem si mohl připravit bohatý a chutný oběd! Co je trochu škoda, je to, že program před příjezdem do kuchařské školy zahrnoval prohlídku místního tradičního trhu s průvodcem, ale zdálo se, že to byl jen rychlý pohled, a většina toho, co bylo představeno během prohlídky trhu, bylo ovoce, které nesouviselo s ingrediencemi použitými při následném vaření.