Workshop na výrobu kávy Da Nang

Jane byla milá a ukázala nám, jak připravit 4 různé druhy vietnamských káv: phin, vaječnou, kokosovou a slanou. Kurz byl velmi poučný a interaktivní. Velmi příjemný zážitek.

Byla to velmi příjemná zkušenost. Slečna Jane učila velmi dobře a její výklad byl také velmi vtipný. Podrobně vysvětlila základní znalosti o kávových zrnech a specifika vietnamských kávových zrn. Káva je také velmi lahodná. Nejvíce mi chutná slaná káva. Vřele doporučuji!!!

This was such a fun experience! Learned how to make Phin Coffee, Egg Coffee, Salt Coffee, and Coconut Coffee. The instructions were easy to follow, and Jane was really hands-on. She even gave us ideas/alternatives for milk that might be hard to find outside Vietnam. The support after the class was great. I had trouble downloading the recipe, reached out more than a week later, and Jane still responded and sent everything over and answered all my questions. Definitely a must-try experience if you're in Da Nang.

Lana was such an amazing teacher and we thank her for sharing with us her wisdom on how to properly make Vietnamese coffee!! It will be very useful for when we recreate them back home (considering that I love Vietnamese coconut coffee so much! 🤩) We also had the privilege to learn about Vietnamese culture and a touch of history through coffee which made this entire experience a must (to do) when you’re in Da Nang!

Byli jsme skupina 8 lidí a celkově byl zážitek skvělý. Jane nás provedla rychlou historií/pozadím původu vietnamské kávy a samozřejmě několika recepty (příprava vietnamské kávy, vaječná káva, slané latte a kokosové latte). 100% bychom doporučili lidem navštěvujícím Da Nang.

Workshop v malé skupině se mi moc líbil! Lektor je velmi znalý, profesionální, přátelský a zábavný. Workshop jsem si nesmírně užil a doporučil bych ho i ostatním! Naučte se připravovat oblíbené a slavné vietnamské vaječné, slané a kokosové kávy. Skvělý způsob, jak zapůsobit na svou rodinu a přátele, až se vrátíte domů a připravíte kávy, které jste se naučili na workshopu!

Opravdu jsme si užili kurz přípravy kávy. Hostitel nás včas informoval a pravidelně nás udržoval v obraze. Také nám poradil, co zadat do aplikace Grab, a dokonce nám poskytl fotografie budovy, aby nám pomohl snadno najít místo konání. Samotný kurz byl zábavný a poutavý – Sia, naše učitelka, byla jak zábavná, tak znalá. Vyprávěla nám příběhy o tom, jak byly objeveny různé druhy kávy, a dokonce nás naučila vyslovovat běžná vietnamská slova. Celkově jsme si to skvěle užili a káva nám opravdu chutnala. Ta, kterou jsme připravili pod Siiným vedením, byla naprosto vynikající. Vřele doporučujeme!

Fabulous day out learning all about what goes into making the various types of Vietnamese coffee. Jane was enthusiastic, friendly and spoke perfect English. Highly recommend having the lunch along with the coffee workshop, plentiful, super fresh and tasty.

Příprava vietnamské kávy byla velmi zábavná a kulturní zkušenost. Recept na kávu byl velmi jednoduchý. Po lekci se s námi instruktor podělil také o recept, který jsem si mohl vzít domů pro referenci.

Today I experienced Vietnamese coffee in an extraordinary way. Jane led the coffee workshop and was the perfect guide for my first experience with Vietnamese egg coffee. She is funny, witty and charming and a great storyteller as she explained how and why certain tools and ingredients are used in making my newest favorite coffee….all in top-notch English. Jane definitely made this a 5-star experience. Before the event I got a confirmation WhatsApp message with clear instructions (I missed that) and she even reached out while I was lost walking the neighborhood trying to find my way. The experience was just delightful. I can appreciate every cup of Vietnamese coffee so much more now that I know the effort involved. I’m even excited about making my own coffee at home. I will definitely recommend this workshop to any and everyone who even mentions coffee to me. Well worth the money. Also don’t worry if you’re attending solo, it’s a community effort.