Jízda na košíkovém člunu v Hoi An a místní kurz vaření

Nejprve jsme se s naším průvodcem Quanem procházeli po rušném ranním trhu s jídlem v Hoi An. Poté jsme se lodí přesunuli do oblasti kokosového háje, kde jsme přestoupili přímo na bambusovou kulatou loď a vydali se na projížďku mezi kokosovými palmami. Bylo to velmi klidné a zdálo se, že nejsme mezi mnoha turisty. Kurz vaření byl skvělý. Čtyři chody, takže se ujistěte, že si předtím nedáte velkou hotelovou snídani, jako jsme to udělali my! Pro náš návrat do hotelu byl zajištěn taxík. Skvělá hodnota za peníze.

had an excellent morning with this group. was a group of approx 11 people. we were picked up from the hotel at exact timing. the guide was there to meet us with the rest of the group. he was very knowledgeable and made the market experience very cool. it was about a 20 minute coconut boat experience. you can pay extra for the boat spinning if you want. not every boat has to do this. the cooking class was excellent and I loved all of the food !!

Prohlídka byla dobře zorganizovaná. Průvodce pan Guang byl úžasný. Byl tak energický. Uvařili jsme výborné jídlo.

V dohodnutý čas na nás před hotelem čekalo vozidlo. Vystoupili jsme na trhu v Hoi Anu, kde jsme se setkali s místním průvodcem, který nám poskytl výklad, a prošli jsme si trh. Zpočátku jsem si myslel, že je to jen průvodce, ale ukázalo se, že je to kuchař, který vedl kurz vaření. Bylo trochu zklamáním, že během prohlídky trhu nebyly žádné informace o ingrediencích. Když jsme jeli na projížďku na košíkovém člunu, nastoupili jsme do lodi a cestovali v záchranných vestách. Lodníci košíkového člunu řídili bezpečně a uprostřed cesty nám vyrobili kobylky a koruny z kokosových listů, což zdvojnásobilo zábavu a zlepšilo náladu. Během kurzu vaření nám kuchař laskavě vysvětloval věci s příměsí korejštiny, takže bylo skvělé, že jsme si mohli snadno vyzkoušet přípravu vietnamských jídel.

Celkově skvělý zážitek – zahrnuje prohlídku místního trhu; plavbu lodí a rybaření; a samotný kurz vaření. Náš průvodce vysvětlil většinu věcí, nicméně jeho angličtina nebyla nejlepší a občas se zdál být trochu netrpělivý. Přesto zábavný zážitek; doporučujeme!

Této místní aktivity jsem se zúčastnil s rodinou, zahrnovala jízdu na kokosové lodi a kurz vietnamského vaření. Celkový zážitek byl nezapomenutelný a zajímavý, zejména pak vaření s rodinou. Mohli nám pomoci s uspořádáním auta, protože jsme bydleli v Da Nangu (ne v Hoi Anu), což pro nás bylo pohodlné. Když jsme dorazili do vesnice, šli jsme po bambusovém mostě k naší kokosové lodi. To bylo trochu nečekané, bylo by lepší, kdyby to průvodce vysvětlil předem. A jízda na kokosové lodi, byli jsme jen čtyři, byla trochu nudná, personál nám nepomohl s focením a ani si s námi nepovídal, protože nemluvili anglicky. Zábavnou částí celé aktivity byl kurz vaření s šéfkuchařkou Lily. Je profesionální a velmi milá s úsměvem. Vše bylo skvěle připraveno a celý proces byl úžasný. Ochotně nám pomáhala s focením a vysvětlila nám vietnamský styl vaření. Povídala si s námi a dozvěděli jsme se více o Vietnamu. Tuto prohlídku bych doporučil.

Odpolední program zahrnoval přímou cestu k molu, kde jsme nasedli na loď. Po zhruba 30 minutách plavby jsme přesedli na bambusové čluny, abychom si prohlédli tradiční rybolov a propluli pod vyvýšenými rybářskými sítěmi. Poté jsme šli lovit kraby, děti byly nadšené, když chytily dva. Lodník nám z bambusových listů upletl šperky a ozdoby do vlasů, což byl nezapomenutelný zážitek. Nakonec jsme navštívili kuchařskou školu, kde jsme si v horkém odpoledni vychutnali chladivé nápoje a strávili příjemné odpoledne, zakončené večeří, kterou jsme si sami uvařili. Všichni byli velmi spokojení.

it was a lovely experience but there was just something missing, most of the reviews talk about how great and informative the market section of the tour was but for us it didn’t feel very detailed or informative, we stopped at 2 shops and tried 3 fruits and some coconut chips and we were shown different coffees. The fishing part was maybe 2 minutes of time, you see a man on a boat throwing the net once and then you float away in the coconut boats, the best part was definately the cooking class, Lily was so informative and helpful and even gave us a cookbook as well as her number incase we needed any help when making the food at home!

Bylo to opravdu příjemné a kurz vaření byl vynikající.

帶領我們的老師Quan很細心，很有耐心，帶我們逛市場的過程不會因為我們停下來購物而催促，坐竹籃船的過程很開心，上課過程Quan很幽默，讓我們在輕鬆愉快的氣氛中完成本次料理體驗，整個行程內容非常豐富，同行的友人也都讚不絕口。想去會安體驗料理課程的人，我非常推薦這個行程。