Leina Tradiční vietnamská kuchařská třída v Hoi An

We had an amazing time at Leinas' cooking class! if you've got time in Hoi An, please give this a go! she was super friendly, my partner and i were the only ones there so had a cool experience; they shared photos of us cooking after the class too. very fun, very accessible and 4x super yummy meals we can't wait to replicate at home.

Rezervoval/a jsem si to sám/sama a protože nebyli žádní další účastníci, probíhalo to individuálně. Kurz byl veden v angličtině a lektor/ka vše vysvětlil/a srozumitelně, takže jsem se cítil/a uvolněně! Lektor/ka byl/a velmi milý/á a díky svým zkušenostem šéfkuchaře/ky vedl/a lekci s profesionálními znalostmi. Mnoho ingrediencí bylo připraveno ráno v den kurzu a lektor/ka mi pomohl/a snadno vše zvládnout. Myslím, že to byla nejpamátnější a nejzábavnější aktivita během mé cesty do Vietnamu! Vřele doporučuji všem, kteří se zajímají o vietnamskou kuchyni!!

Leina nás naučila lahodná a snadno připravitelná jídla! Dala nám dobré tipy na vaření. Ona i její sestra byly velmi vřelé a přátelské! Toto je aktivita, kterou musíte vyzkoušet!

Zarezervovali jsme si ranní kurz vaření s Nga a měli jsme obrovské štěstí, že jsme s ní měli individuální lekci. Vybrali jsme si Menu 2, které zahrnovalo jarní závitky, hovězí maso na pánvi, mořského vlka a polévku. Každé jídlo bylo super chutné, čerstvé a velmi snadné na přípravu. Nga byla neuvěřitelná v tom, jak nás naučila vařit tato vietnamská jídla – dokonce jídla upravila tak, aby se dala snadno připravit i doma. Nga má více než 20 let kulinářských zkušeností, je nesmírně zapálená pro to, co dělá, a je velmi energická. Její manžel Ngoc byl tak laskavý, že nás během kurzu fotil – abychom si uchovali vzpomínku na tento zážitek. Vřele doporučujeme přijít si sem na kurz vaření. Děkujeme Nga a Ngoc za nezapomenutelný zážitek!

Celý zážitek byl skvělý, Leina nás přivítala velmi přátelsky a nadšeně. Během dvou a půl hodiny jsme se naučili čtyři jídla, výuka byla velmi podrobná, takže si je budeme moci snadno připravit i doma. Jsem rád, že jsme si vybrali tento samostatný kurz vaření a ne ten, který je spojený s výletem na kokosové lodi. Mám pocit, že tam je příliš mnoho turistů a kurz vaření je zkrácen na jednu hodinu, takže se toho moc nenaučíte. Doporučuji přijít s prázdným žaludkem a rovnou si dát oběd nebo večeři, jinak už jsme u čtvrtého jídla byli docela plní.

Účast na tomto kurzu vaření byla skutečně nezapomenutelným zážitkem. Nešlo jen o učení se nových receptů – cítil jsem se, jako bych byl přijat do rodiny. Samotné jídlo bylo také velmi chutné.

Nga and her husband are very accommodating. My daughter and I loved the cooking lessons. We learned new dishes like Vietnamese Fried Spring rolls, Vietnamese Pancake, Traditional Salad and Calamari. We are lucky to have the class solo lessons today. You should take the class with Nga.

Skvěle jsme se bavili při učení vaření vietnamských jídel, jako je Bánh xèo, smažené tofu s citronovou trávou, křupavý lilek a zeleninová houbová polévka. Náš instruktor byl úžasný a podělil se o cenné znalosti základních kuchařských technik. Kurz byl zábavný, poutavý a velmi příjemný. Vřele doporučuji si u nich zarezervovat kurz!

Zážitek byl skvělý, ale přišlo mi, že byl trochu předražený na to, co všechno zahrnoval. Přesto bych ho doporučil, protože to byla zábava a jídlo bylo úžasné.

We had an amazing time during out class, which turned out to be a private one as no one else joined at that time. We learned a lot, had a lot of fun preprearing our delicious dishes! Highly recomend to those staying for a brief and longer time!