Kurz přípravy pizzy v Sorrentu
- Naučte se připravit autentické neapolské těsto od základu, pochopte význam surovin a kynutí
- Roztáhněte a obložte si pizzu přesně tak, jak ji máte rádi, a pak ji upečte v tradiční peci pro dosažení dokonalé kůrky
- Vychutnejte si pizzu, kterou jste vytvořili vlastníma rukama, horkou a voňavou, přímo z pece
- Pracujte s čerstvými produkty pocházejícími přímo z půdy, od vlastního extra panenského olivového oleje provozovatele až po místní mozzarellu
- Naučte se tipy a triky od místního šéfkuchaře, které můžete snadno zopakovat ve své vlastní kuchyni
Co očekávat
Jste připraveni stát se na jeden den mistrem pizzařem? Ponořte se do 2hodinového praktického kulinářského zážitku, který vás zavede do srdce místních chutí. Začínáte uvítací ochutnávkou čerstvé mozzarelly a prémiového extra panenského olivového oleje od provozovatele, což je ochutnávka kvalitních ingrediencí, které v kuchyni použijete.
Pod vedením místního šéfkuchaře krok za krokem objevíte tajemství dokonalé pizzy. Nejprve se naučíte připravit autentické neapolské těsto od základu a zjistíte, proč na surovinách a kynutí záleží. Poté si pizzu vytvarujete a obložíte přesně podle své chuti a upečete ji v tradiční peci, abyste dosáhli dokonalé kůrky. Následuje nejočekávanější okamžik: vychutnávání pizzy, kterou jste vlastnoručně vytvořili, horké a voňavé, přímo z pece.
Zážitek zakončuje lahodné tiramisu jako dokonalá sladká tečka.
