Malá skupinová procházka Římem za jídlem: Trastevere, Campo de' Fiori a Židovské ghetto

Voláme všechny gurmány po celém světě, shromážděte se! Ať už jste zkušený labužník nebo prostě nadšenec do jídla, který touží prozkoumat římskou kuchyni a italské kulinářské zvyky, sejděte se na našem určeném místě setkání. Zde se připojíte k našemu znalému místnímu průvodci, skutečnému znalci gastronomie, na lahodnou skupinovou kulinářskou exkurzi omezenou na maximálně 12 osob (buďte si jisti, že si vychutnáte a ochutnáte řadu lákavých lahůdek!). Naše cesta začíná dopoledne, kdy se vydáme na nádhernou pěší prohlídku rušných místních trhů s potravinami, autentických obchodů s potravinami a lákavých obchodů s gelatem, které se nacházejí v živých čtvrtích Campo De' Fiori, Trastevere a Židovského ghetta.

Chápeme, že fyzická aktivita probouzí chuť k jídlu, a proto jsme pro vaše potěšení zařídili dobře načasované zastávky. Představte si například, jak si vychutnáváte porci čerstvě upečené, křupavé pizzy biancy (římská osobitá verze focaccie), láskyplně rozkrojené napůl a bohatě naplněné jemnou, čerstvě nakrájenou mortadellou – oblíbenou místní pochoutkou, která ztělesňuje pravý římský šmrnc. A co takhle dopřát si supplì? Tyto lahodné smažené rýžové kuličky s rajčatovou omáčkou a rozteklým sýrem mozzarella jsou všemi zbožňovány jako typická oblíbená pouliční pochoutka. Samozřejmě, na našem menu nebude chybět ani pasta spolu s klasickými pokrmy z římského židovského kulinářského dědictví, jako je artyčok alla giudia – malý slunečnicový smažený artyčok – a v závislosti na sezóně smažený květ cukety. A nebojte se, nezapomeneme ani na velkolepé finále – dezert! Ujistěte se, že si necháte místo na naši porci řemeslného gelata, vznešené pochoutky, která vás nepochybně donutí toužit po dalším.