Shiga: Prohlídka pivovaru Okamura Honke Sake s ochutnávkou

Vstupte do Okamura Honke, kde se od roku 1854 uchovávají techniky výroby saké z pozdního období Edo. Prozkoumejte historické prostory, které se objevily ve filmech a televizních dramatech, včetně kamaba, koji-muro a shikomi-gura, a zároveň se dozvíte, jak tradiční metody utvářejí charakter každého saké. Prohlédněte si vzácný dřevěný lis na saké, pozoruhodný příklad řemeslné výroby piva, a navštivte Kurassic-kan, domov historických nástrojů a materiálů starých více než 150 let. Po prohlídce si vychutnejte ochutnávku pečlivě vyrobených saké Okamura Honke a objevte vůně, textury a chutě vytvořené těmito staletými technikami.