Tokio: Japonská dílna na výrobu a broušení nožů v Asakuse

Taku byl skvělý průvodce broušením nožů! Byl velmi znalý a pomohl nám s naší lekcí od začátku do konce a odpověděl na mnoho otázek, které jsme s přáteli měli. Měli jsme omezené zkušenosti s noži, takže to bylo velmi přátelské pro začátečníky a nyní víme, jak správně nabrousit japonský nůž santoku brusným kamenem! Rozhodně bych tuto zkušenost doporučil někomu, kdo hledá jedinečný zážitek a krásný + užitečný suvenýr.

Tak zábavný a jedinečný zážitek!! Přišli jsme, aniž bychom cokoli věděli o výrobě nožů, a odešli jsme s vlastním nožem 😭 Instruktoři (omlouvám se, pokud jsem špatně napsal vaše jméno, ale Aru?) byli super trpěliví a všechno nám usnadnili. Rozhodně jeden z vrcholů našeho výletu a něco, co bych doporučil každému, kdo navštíví Japonsko!

Byla to roztomilá aktivita. Toto je mé poslední studentské léto, takže jsem se snažila užít si ho a zároveň být produktivní a dokončit pár projektů (to všechno znamená, že jsem stresově-šťastně cestovala), takže to byl vítaný klidný a uvědomělý okamžik. Ostření a následné leštění čepele, výběr dřeva na rukojeť a její gravírování a povídání si s Albertem a Seiou, kteří nás provázeli, byl pro mě příjemný první workshop. Jsme také velmi rádi, že máme nože jako suvenýr. A abych byla zcela upřímná, bylo mi řečeno, že mé gravírování bude zdarma za recenzi.

Měli jsme se skvěle! Náš průvodce, Leandro, byl tak laskavý, pozorný a znalý. Trochu jsme přetáhli čas, ale personál nás vůbec nehonil a vždy s našimi čepelemi zacházel opatrně. Všichni jsme si nechali vyrýt nápisy na rukojeť a měli na výběr ze čtyř různých druhů dřeva. Pokud máte pár hodin na odpočinek od Senso-ji, nebo chcete prozkoumat nákupní centrum hned venku, vřele doporučuji to vyzkoušet!

Tento workshop vřele doporučuji!! S mým snoubencem jsme si to skvěle užili. Satoru byl úžasný. Jeho instrukce byly snadno pochopitelné a vedl nás každým krokem. Tempo bylo skvělé. Nyní máme nezapomenutelný suvenýr. Znovu, vřele doporučuji.

Stojí to za to! Muto-sensei a Makoto-sensei byli dobří a trpěliví učitelé kurzu výroby nožů. Nabízejí také gravírování pro personalizaci nožů. Nyní máme nože z Japonska, které jsme si osobně vyrobili. Vřele doporučujeme!

Měl jsem opravdu skvělý zážitek z výroby nožů v ZEN Craft Studiu v Asakuse. Aktivita byla praktická, zajímavá a od začátku do konce velmi nezapomenutelná. Personál celý proces usnadnil, i když jste v tomto druhu zážitku nováčkem. Zvláštní poděkování patří Ahnovi a Matovi, kteří byli po celou dobu workshopu velmi nápomocní. Jejich vedení učinilo zážitek mnohem plynulejším a příjemnějším a pomohli vytvořit přívětivou atmosféru.

Kurz byl opravdu zábavný! Šel jsem tam s manželkou na líbánky a museli jsme se tu zastavit. Instruktor byl velmi znalý a trpělivý! Muto byl úžasný instruktor. V Tokiu musíte navštívit, 10/10 doporučuji!

Otevírací zkušenost, když zjistíte, že různé druhy nožů mají různé úhly broušení, pod vedením velmi zkušených instruktorů. Jen poznámka, že pokud si vyberete jiný typ předmětu, tj. nůž, rukojeti, než co je zahrnuto v ceně workshopu, budou účtovány dodatečné poplatky. Nůž, který jste nabrousili (s vaším jménem vyrytým na rukojeti), si můžete odnést domů.

Nůž ve stylu santoku je součástí kurzu, nicméně za příplatek jsou k dispozici 2 další styly. Totéž platí pro rukojeti: hinoki je v ceně, 2 další dřeva jsou za příplatek. Muto je skvělý instruktor. Ukáže vám, jak nabrousit čepel, a často kontroluje váš pokrok (i když jsme byli jen skupina tří – maximálně se bere 6 lidí). Zanechte jim recenzi a nechte si zdarma vygravírovat své jméno laserem. Byl to skvělý zážitek a nyní máme z této cesty užitečné suvenýry.