Místní obchod s ramenem Kawasaki: Autentický zážitek z výroby ramenu
Vstupte do místní ramen restaurace v Kawasaki a připravte si autentické japonské ramen. Dozvíte se o historii ramen, kultuře restaurací a každodenním životě v Japonsku, zatímco budete vařit a jíst v fungující restauraci.
- Není to kuchařské studio – zažijte skutečnou ramen restauraci
- Objevte, jak japonské ramen restaurace fungují každý den
- Zažijte každodenní Japonsko mimo turistické oblasti
- Užijte si místní kulturu prostřednictvím jídla, příběhů a konverzace
Co očekávat
Na rozdíl od typických kurzů vaření se tento zážitek odehrává ve skutečné ramen restauraci, která každý den obsluhuje místní zákazníky. Během přestávek restaurace získáte vzácný pohled zevnitř na to, jak funguje japonský ramen podnik. Váš anglicky mluvící průvodce vás seznámí s historií ramenu, japonskou ramen kulturou a denními rutinami fungující ramen restaurace. Dozvíte se, jak se získávají ingredience, jak se připravuje polévka a přílohy a co se děje, než každý den dorazí zákazníci. Sledujte ukázku personálu restaurace, poté si připravte vlastní misku ramenu uvařením nudlí, naučením se správných technik cezení nudlí a sestavením ramenu stejně jako šéfkuchař. Po vaření si vychutnejte jídlo a objevujte místní kulinářskou kulturu prostřednictvím zábavných příběhů a ramen zajímavostí.
Dobré vědět
- Tato zkušenost se odehrává v kuchyni fungující ramen restaurace. V kuchyni může být velmi horko a účastníci se mohou značně potit. V případě potřeby si prosím přineste ručník a náhradní oblečení.
- Účastníci budou manipulovat s kuchyňským vybavením a horkou vodou. Existuje riziko popálenin a jiných drobných zranění. Prosím, dodržujte všechny pokyny.
- Podlaha kuchyně může být kluzká. Z hygienických a bezpečnostních důvodů budou účastníci požádáni, aby se přezuli do obuvi poskytnuté restaurací.
- Ponožky jsou povinné. V den zážitku si prosím vezměte ponožky.
- Místo setkání je stanice Tsurumi-Ichiba. Hosté půjdou s průvodcem přibližně 15 minut do restaurace. Tento zážitek nemusí být vhodný pro ty, kteří mají potíže s chůzí.
- Účastí na této aktivitě hosté berou na vědomí rizika spojená se vstupem do fungujícího kuchyňského prostředí a souhlasí s dodržováním všech bezpečnostních pokynů.
- Hosté si mohou vybrat ze dvou standardních stylů ramenu: Shoyu (sójová omáčka) nebo Miso ramen. Prémiové přísady, speciální položky menu a další jídlo lze objednat samostatně v restauraci za příplatek.
- Děti ve věku 15 let a mladší musí být doprovázeny rodičem nebo opatrovníkem. Všichni účastníci, včetně dětí, musí mít vlastní rezervaci. Doprovodné osoby, které se neúčastní, nejsou povoleny.