Kurz vaření těstovin, Ragu, Spritz, víno a zmrzlina v Bologni
- Naučte se připravovat autentické boloňské Tagliatelle s profesionální místní sfoglinou
- Vychutnejte si uvítací aperitiv s Mortadellou, Piadinou a vínem Pignoletto
- Připravte si tradiční Casoni Spritz s použitím místních bylinek a receptů
- Vyrobte si čerstvé těstoviny od základu tradičními ručními technikami
- Vychutnejte si své ručně vyrobené Tagliatelle s autentickým ragú a 24 měsíců zrajícím Parmigiano Reggiano
- Zažijte kulinářské tradice Bologne v tradiční kuchyni v centru města
- Ochutnejte místní víno Sangiovese, kávu Moka, amaro a překvapivý místní dezert
- Vařte s lokálně získanými surovinami od malých producentů z Emilia-Romagna
Co očekávat
Objevte chutě Bologne prostřednictvím praktického kulinářského zážitku pod vedením profesionální místní sfogliny. Začněte uvítacím aperitivem s Mortadellou, Piadinou a vínem Pignoletto, poté připravte tradiční Casoni Spritz z bylinek.
Naučte se, jak vyrobit autentické Tagliatelle zcela ručně za použití čerstvých vajec, místní mouky a válečku, stejně jako to dělaly generace boloňských rodin.
Vychutnejte si své ručně vyrobené těstoviny podávané s tradičním ragú připraveným podle rodinného receptu a posypané 24 měsíců zrajícím sýrem Parmigiano Reggiano.
Doplňte své jídlo místním vínem Sangiovese, kávou Moka, amarem a překvapivým dezertem inspirovaným místními tradicemi.
Tento zážitek, pořádaný v tradiční kuchyni v centru Bologne, nabízí autentickou chuť Emilia-Romagna.
Recenze
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Autentický kurz vaření ručně vyráběných tortellini v Bologni
Bologna Il Quadrilatero Půldenní objevování místní kuchyně
Degustace jídla v Bologni a prohlídka trhu Quadrilatero
Dvouhodinová prohlídka Boloně s ochutnávkou místních lahůdek
Prohlídka Hodinové věže a Městských uměleckých sbírek v Bologni s ochutnávkou
Soukromý zážitek z filmové fotografie v Bologni
Půldenní kulinářská prohlídka Bologni s místním jídlem
Celodenní prohlídka Boloně s jídlem a vínem s tradičním obědem