Kurz vaření místních singapurských Kueh od ANATTA Culinary Academy

3hod.

Kulinářská akademie Anatta

Objevte tajemství přípravy těsta na Kueh Jemput Pisang a Kueh Ubi Sagu
Prozkoumejte techniky tvarování, smažení a rovnoměrného napařování kueh při zachování dokonalé textury
Naučte se kontrolovat teplotu a čas pro smažení i napařování
Zažijte umění vrstvení napařeného kueh pro ideální žvýkavost
Užijte si tipy pro manipulaci a skladování tradičního malajského kueh
 Zobrazit více 

Podobná dobrodružství ve městě Singapur

Co očekávat

Objevte tradiční výrobu kueh s šéfkuchařem Ambrosem Pohem. Prozkoumejte smažení a vaření v páře prostřednictvím klasických malajských pochoutek Kueh Jemput Pisang a Kueh Ubi Sagu a zároveň si osvojte texturu a dokonalou propečenost.