Xi'an Chang'an Xu Yan · Immersive dvorní představení s večeří

Banket Chang’an Xu, jehož jádrem je „jeden banket přes tisíciletí, jedna show vidí Chang’an“, vytvořil v severozápadní Číně rozsáhlou pohlcující palácovou večeři s představením, která každému hostovi umožní cestovat třemi dynastiemi Qin, Han a Tang a zažít majestátnost a eleganci třinácti starověkých hlavních měst v dvojitém svátku chuti a zraku. Není to jen banket, ale kulturní cesta, kde jídlo je prostředníkem a představení duší. Klíčovým prvkem je pohlcující režim představení „jedno jídlo, jeden tanec, jedno jídlo, jedna hra“. Celá večeře s představením trvá téměř dvě hodiny a jako hlavní linii používá historii dynastií Qin, Han a Tang, přičemž obnovuje klasické historické příběhy a scény, jako je Jing Ke bodající krále Qina, sjednocení šesti států Qinem, Zhang Qianova mise na západní území, opilá konkubína a tanec s duhovým peřím. Herci mají vynikající herecké schopnosti a scénografie je srovnatelná s profesionálními divadelními hrami, což hostům umožňuje vychutnat si jídlo a zároveň intuitivně vnímat vzestupy a pády a prosperitu Chang’anu po tisíciletí. Během představení jsou také interaktivní sekce, které boří bariéry mezi jevištěm a hosty, takže se každý účastník může stát součástí tohoto palácového svátku. Co se týče jídla, banket Chang’an Xu pokračuje v dávném palácovém systému individuálního stolování a pečlivě připravuje 11 vysoce kvalitních palácových pokrmů, z nichž každý kombinuje tradici a inovaci a obnovuje chuť tisíciletého Chang’anu. Buddha skáče přes zeď je bohatý a chutný, ježatka je čerstvá a jemná, grilovaná hovězí žebra jsou křupavá a voňavá, lepkavá rýže s černými lanýži a kuřecím masem je slaná a měkká, a jsou zde také autentické pochoutky s charakteristikami Shaanxi. Nakonec se podává miska jehněčího masa s chlebem, která kombinuje rituální smysl a pocit sytosti. Menu je prezentováno ve tvaru bambusových uzlů, dvorní dámy po celou dobu nalévají víno a podávají jídlo, a každý pokrm odpovídá exkluzivnímu představení, což vytváří dokonalou odezvu mezi chutí a zrakem a skutečně realizuje „jíst v paláci, hrát v Chang’anu“. Banket Chang’an Xu má jak luxusní eleganci palácového svátku, tak kulturní dědictví třinácti starověkých hlavních měst, a navíc má super vysokou nákladovou efektivitu, což umožňuje obyčejným lidem snadno zažít stolování na císařské úrovni. Od uvítacího ceremoniálu, líčení v hanfu, až po pohlcující představení a palácové jídlo, každý detail ukazuje dokonalou interpretaci kultury Chang’anu, což umožňuje každému hostovi „zúčastnit se velkého tangského palácového banketu a splnit si tisíciletý sen o Chang’anu“. Přijet do Xi’anu neznamená jen vidět Zvonovou věž a procházet se po Velkém Tangském městě, ale také se zúčastnit banketu Chang’an Xu a v jednom jídle a jedné show pochopit hloubku a romantiku Chang’anu.