Kurz vaření těstovin s tiramisu a neomezeným množstvím vína ve Florencii
- Připravte si čerstvé vaječné těstoviny od základu: smíchejte, hněťte, rozválejte a nakrájejte je jako italská nonna.
- Naučte se ručně tvarovat a plnit ravioli, pak sledujte, jak se vaří do dokonalé al dente.
- Vytvořte autentické tiramisu krok za krokem: krémové vrstvy, espresso a dokonalý závěr.
- Během vaření, povídání a užívání si atmosféry Florencie popíjejte neomezené množství toskánského vína.
- Je to 360° zážitek, který kombinuje techniky, historii, kulturu a to, jak se jídla propojují napříč regiony a tradicemi.
- Sdílejte stůl jako Italové – protože jídlo svede dohromady každého, bez ohledu na to, odkud pocházíte.
Co očekávat
Vstupte do srdce Florencie, pár kroků od katedrály Duomo, na praktický kurz vaření těstovin a tiramisu s neomezenou konzumací toskánského vína. Začnete s jednoduchými ingrediencemi – moukou a vejci – a naučíte se, jak je Italové proměňují v hedvábné čerstvé těstoviny, a poté ručně tvarovat a plnit ravioli. Zatímco se vaše ravioli vaří, připravíte si autentické tiramisu, vyvážíte espresso, mascarpone krém a kakao pro ten klasický italský závěr. Na tomto 360° kurzu vaření se dostanete za hranice techniky: uslyšíte příběhy, které se skrývají za těmito pokrmy, kulturní kořeny italské kuchyně a to, jak se kuchyně navzájem ovlivňují napříč hranicemi. Poté se společně posaďte k jednomu stolu, po italském způsobu, a podělte se o to, co jste vytvořili – protože kolem jednoho stolu jsme si všichni více podobní než rozdílní.
Recenze
Worst cooking class I’ve ever encountered. Also the most expensive. Save your money and go elsewhere - I took 3 other classes in Italy for half the price far superior. The cook had no knowledge of of pasta - asking us to purposefully overknead the dough so it wouldn’t get really tough. They didn’t add meat to a ragu for the daft reason of “tasting the tomatoes”. Both sauces were also too runny. The tiramisu portion was just us mixing the mascarpone filling - when it came to serving it he put it together and insisted the ladyfingers are always meant to be crunchy. Not correct - it’s meant to be very creamy . The pasta we received was of course too tough and chewy, the sauces were bland and lifeless plus ICE COLD. I left starving and disappointed. The wine was the only thing they kept flowing probably to get people drunk enough to think the food was even sort of decent. I guess their kitch is putting people in pe** aprons. Find another place, save your money and your tastebuds!!
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Operní koncert v kostele Santa Monaca ve Florencii
Vstupenka na Brunelleschiho dóm a katedrálu ve Florencii
Výlet za vínem Chianti z Florencie s ochutnávkami
Vstupenka do Galerie Accademia ve Florencii s přeskočením fronty
Kurz toskánské farmářské kuchyně s ochutnávkou vína z Florencie
Výlet do Cinque Terre z Florencie s volitelnou Pisou
Florence private half-day electric golf cart tour
Toskánsko za den z Florencie: Pisa, San Gimignano, Siena a Chianti