Prohlídka pivovaru saké a výroba etiket v historickém Tokoname
- Prozkoumejte pivovar Sawada Sake, který vyrábí jemné saké od roku 1848 v Tokoname
- Naučte se kroky výroby saké od odborníka z pivovaru a ochutnejte nedotčenou varnou vodu
- Ochutnejte pět odrůd saké spárovaných s místními lahůdkami z poloostrova Chita
- Navrhněte si vlastní etiketu na plechovku saké, abyste si domů odnesli personalizovaný suvenýr
Co očekávat
Objevte svět japonského saké v pivovaru Sawada Sake Brewery, rodinném podniku v Tokoname od roku 1848. Pivovar, který se nachází na historickém poloostrově Chita, proslulém fermentačními tradicemi, nese odkaz staletí staré výroby saké.
Průvodce pivovarem vás seznámí s procesem výroby saké, od přípravy rýže po fermentaci. Ochutnejte čistou varnou vodu a poté vstupte do atmosférického pivovaru, abyste si prohlédli tradiční kádě a fermentační místnosti.
Ochutnejte pět druhů saké spárovaných s místními lahůdkami (k dispozici jsou i nealkoholické varianty) a poté si navrhněte vlastní etiketu na 180ml plechovku saké, kterou si odnesete domů.
Tato prohlídka spojuje historii, řemeslnou zručnost a kreativitu a poskytuje vám hlubší pochopení jedné z nejikoničtějších japonských tradic.
Recenze
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Z Nagoje: Řemeslné tradice v Tokoname a Arimatsu
Vstup do lázní Fu No Yu na mezinárodním letišti Chubu Centrair
Vytvořte jedinečné hůlky ve 100 let staré dřevěné budově v Kjótu
Dvoudenní výlet k sněhové stěně Sněžného údolí Tateyama Kurobe a Kamikochi: Alpská trasa Tateyama Kurobe a pěší turistika Kamikochi (odjezd z Nagoji)
Špičkový japonský kadeřnický salon Mignon v Tokiu Ebisu
Tradiční zážitek z barvení Yuzen v Kjótu
Z Nagoje: Workshop Wagashi a prohlídka čajového pole Matcha