Zážitek z míchání saké: Vytvořte si vlastní originální saké (Niigata)

Objevte zábavu japonského saké v pivovaru Shirataki Sake v Niigatě, japonském hlavním městě saké. Pivovar vyrábí saké již více než 170 let s použitím čisté sněhové vody z jedné z oblastí s největším množstvím sněhu v regionu. Vstupte do klidné, zřídka viděné části pivovaru a prozkoumejte Chōgō, umění míchání saké. Průvodce s certifikací WSET Level 3 vám ukáže základy a provede vás různými styly. Ochutnejte pět druhů saké – od svěžích a jasných po bohaté a sladké – a najděte chutě, které se vám líbí. Pak se bavte jejich mícháním a vytvořte si vlastní saké. Můžete se řídit svými instinkty nebo získat tipy od mistra sládka. Na závěr si vyberte znak kanji a s pomocí personálu ho štětcem naneste na svou etiketu. Odneste si domů svou personalizovanou láhev jako jedinečnou památku z tohoto praktického zážitku.