Kulinářský zážitek s králíkem - Tradiční čínské pečivo Měsíční koláčky
- Přírodní organické ingredience pěstované rodiči hostitele: arašídy, sezam, vlašské ořechy, dýně a čistý přírodní med
- Zdarma tradiční čínský červený, bílý a zelený čaj s občerstvením, čínský odpolední čaj
- Pozvání hostů do domu hostitele, aby si prohlédli životní prostředí a zvyky obyčejných Číňanů a pochopili různé styly života na severu a jihu Číny
- Každý si může odnést jednu porci tradičního lahodného čínského občerstvení, které si sám připravil
- Hostitel také speciálně připravil pro každého hosta tajný dárek s pekingskými specialitami (nádherná záložka z javorového listu z Xiangshan)
- Zdarma fotografování a natáčení videa k zaznamenání zážitku, video je dárek pro hosty na nezapomenutelné a krásné vzpomínky
Co očekávat
Úvod do zážitku
Během zážitku se budou používat organické, přírodní a zdravé veganské ingredience vypěstované rodiči hostitele k výrobě tradičních čínských dezertů: měsíčních koláčků Wu Ren. Toto je tradiční symbol čínského svátku středu podzimu a také chuť svátku středu podzimu z dětství lidí narozených v 70. a 80. letech. Všechny ingredience jsou organické, přírodní, zdravé a veganské.
Můžete se také od hostitele dozvědět příběhy a tradiční význam měsíčních koláčků Wu Ren. V sezóně sklizně na podzim jsou náplně do měsíčních koláčků sezónní potraviny, které sklízíme na podzim. Různé sladké chutě měsíčních koláčků Wu Ren symbolizují: shledání a sladkost, hojnou sklizeň jarních plodin a podzimní sklizně, které se sejdou s rodinou k obdivování měsíce.
Před mnoha lety měli lidé možnost jíst měsíční koláčky pouze jednou ročně během svátku středu podzimu a knedlíčky jen občas během svátků. S rozvojem doby se životní podmínky lidí zlepšily. Nyní, pokud jsou lidé šťastní, mohou jíst knedlíčky/měsíční koláčky/Zongzi/Tangyuan každý den, aby oslavili sladkost našeho života a sdíleli radost.
Průběh zážitku
- Hostitel povede všechny k hlubokému prožití celého procesu do detailů (bezvýhradně ukáže hostům tajemství pečiva), od výběru různých náplní, přes hnětení těsta, kynutí těsta, balení měsíčních koláčků atd., prožijí celý proces.
- Ať už pojedete metrem nebo taxíkem, hostitel vás osobně vyzvedne/odveze u vchodu do metra a u dveří. (Dům hostitele se nachází na východě Pekingu poblíž Universal Studios, takže si prosím účastníci zážitku předem naplánujte čas. Je to velmi pohodlné hned vedle metra.)
- Každý si může odnést porci vlastnoručně vyrobeného tradičního lahodného čínského dezertu (hostitel může poskytnout krásnou dárkovou krabičku).
Dobré vědět
- Předem informujte hostitele o jakýchkoli dietních omezeních; pokud jste alergičtí na různé ořechy nebo lepek v mouce, nezapomeňte o tom hostitele informovat předem.
- Oblečení by mělo být pohodlné, dámy si mohou vybrat pěkné oblečení. Snažte se nenosit prsteny, náramky a nehty by neměly být příliš dlouhé.
- Jedná se o veřejnou zážitkovou aktivitu, ke které se mohou připojit i další hosté. Pokud si přejete soukromý zážitek, kontaktujte zákaznický servis pro domluvu.
- Čím více lidí, tím delší je lahodný čas! Celkem 4-6 hodin (1-2 osoby) nebo 5-8 hodin (3-5 osob), aby se zajistilo, že se každý host může plně zapojit.
Recenze
Jsem moc šťastná! Pod pečlivým vedením učitelky Králíčkové jsem vyrobila spoustu měsíčních koláčků. Protože mi paní učitelka trpělivě pomáhala, každý koláček měl nádherný tvar. To jsou ty nejkrásnější oslavy Svátku středu podzimu!
Strávila jsem krásné odpoledne s Rabbit, pekly jsme měsíční koláčky, povídaly si a učily se o čínské kultuře. Vřele doporučuji.
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Navštivte místní trh, naučte se doma společně připravovat knedlíky nebo wontony (možné i vegetariánské).
Zažijte estetiku čajového umění v čínském nádvoří v Pekingu s profesionálním učitelem - Eatwith
Pekingský zážitek z veganské kuchyně
Jednodenní soukromá prohlídka hrobek Ming v Pekingu a Longqingxia
Zážitek s pekingským nehmotným kulturním dědictvím: Ruční výroba cloisonné smaltovaných uměleckých děl
Zážitek čínské kaligrafie v pekingském hutongu