Ekologické vaření a výlet na košíkovém člunu

Tato prohlídka byla úžasná a stála za každou korunu. Trang, naše průvodkyně, byla velmi znalá a udělala z tohoto zážitku nezapomenutelný. Prohlídka trhu byla opravdu zajímavá, jízda na kokosových lodích byla zábavná a vaření je skvělá zkušenost. Porce jídla byly obrovské s několika chody. Na konci jsme byli všichni tak plní. Byli také velmi vstřícní k našim dietním potřebám. Trang nás naučila mnoho o vietnamské kulinářské historii. Tuto prohlídku bychom si při naší další návštěvě zopakovali!

Rozhodně klasická aktivita, kterou musíte v Hoi Anu zažít. Náš průvodce/kuchař nás odvezl dodávkou na čerstvý trh v Hoi Anu, na plavbu na kokosové lodi a do Bay Mau na vaření. Vřele doporučujeme tuto dobře organizovanou místní prohlídku!

This was such a great experience! I loved being walked through the bustling market and learning about all the different foods was interesting. The class itself was well paced and all the food was amazing. We were a family of 4 and my 6 and 8 year old were able to follow along (with a little help!) I highly recommend this experience for anyone visiting the area!

Tuto kuchařskou prohlídku jsem si zamiloval! Nejprve mě vyzvedli z hotelu, náš šéfkuchař nás pak vzal na mokrý trh, abychom si obstarali ingredience, a poté jsme jeli do kokosové vesnice. Nejprve jsme se projeli na lodi, a moje průvodkyně byla úžasná, pádlovali jsme kolem, fotila mě, já jsem se točil ve své lodi, což byla opravdu zábava, sledovali jsme ukázku rybolovu a zkoušel jsem sám chytat kraby, ale s mou průvodkyní jsme neuspěli. Poté jsme měli kurz vaření, šéfkuchař, který to vedl, byl úžasný. Nejprve jsme se naučili a vyzkoušeli si vyrobit vlastní čerstvý rýžový papír, pak jsme udělali 2 druhy jarních závitků, vietnamské palačinky, hovězí salát a hovězí pho. Poté jsem byl tak plný a dali nám recepty, abychom si to mohli uvařit doma. Pak nás odvezli zpět do našich hotelů. Upřímně, byl to skvělý zážitek.

Trung byl vynikající průvodce a my jsme si to moc užili. Prohlídka trhu byla zajímavá, výlet na košíkovém člunu vynikající (s milými průvodci na člunu) a kurz vaření byl skvělá zábava. Uvařili jsme vynikající jídlo, hodně se naučili a skvěle se bavili. Ohromující prostředí. Vřele doporučujeme.

Nice activity for friends! We got the chance to visit the local market and learnt some fresh ingredients. The chef taught us 4 dishes very nicely and they all tasted good! Very fun (and hot lol) coconut boat. The tour includes pick up service from hotel. The only thing is we waited for the pick-up car for 10mins because the driver went to a wrong hotel. Suggest to double confirm with the guide on whatsapp before the day.

Fantastic cooking experience with Trang! We absolutely loved this experience, originally I was more excited about the prospect of the coconut boats but that ended up being an add on to a great experience! Trang (our tour lead) was knowledgeable, enthusiastic and really made the whole day. The market visit was a particular highlight; shopping together as a group while learning about local ingredients, their origins and foods we’d never come across before. The cooking was really well paced and enjoyable, with Trang explaining everything clearly and always on hand to help. She was incredibly positive, encouraging and clearly passionate about Vietnamese food and sharing her knowledge. A brilliant experience and a great way to learn more about Vietnamese food and culture. We’d definitely recommend it!

有專車來酒店接送，很方便。領隊兼厨師很專業，服務十分好。他先帶我們去市場買烹飪材料，同時也介紹越南一些特色食材。然後再去乖坐椰子船，船伕很幽默及熱情，唱上海灘娛樂大家，又帶我們去釣蟹，我們很幸運，釣到蟹，但放回水中。坐完椰子船，我們學煮越南特色食物，共4道菜，最後自己品嚐。我們都很享受這次旅程。我非常推介大家購買。

Navzdory chladnému a deštivému počasí to byl úžasný zážitek. Šéfkuchař, který nás učil, mluvil výborně anglicky, menu bylo skvělé a chutné, nakupování ingrediencí a vaření byla zábava. Naprosto doporučuji.

My guide (Mo) was very enthusiastic and engaging. The basket boat tour was very fun especially since we were lucky that it didn't rain. The food tour was fantastic, we made spring roll, beef noodle salad, banh xeo and beef pho. Highly recommend this to anyone!