Výroba tradičního korejského dezertu 'Dasik' a vychutnávání korejského čaje

Když jsme dorazili do čajové dílny, přivítala nás korejská lektorka, která nás měla učit připravovat čajové pochoutky, velmi vřele a s úsměvem. Samotná dílna byla čistá a útulná a korejská lektorka nám dokonce laskavě pustila hudbu. Celý proces výroby byl velmi příjemný, lektorka nás trpělivě učila historii čajových pochoutek i jejich přípravu. Na závěr jsme dostali k ochutnání korejský čaj a zákusky. Opravdu vřele doporučuji! Ráda bych se tam vrátila znovu!

Zajímavý a zábavný zážitek, při kterém si vyrobíte tradiční korejské jídlo. Kroky k výrobě jsou jednoduché a instruktoři jsou velmi příjemní a vstřícní.

Tento workshop a celá zkušenost s výrobou tradičních korejských sušenek dasik se mi moc líbily. Kromě mě tam byl jen jeden další účastník, takže jsem byla příjemně překvapena, že se workshop přesto uskutečnil; většina workshopů v Koreji obvykle vyžaduje minimálně tři osoby. Připadalo mi to jako velmi speciální, intimní setkání. Začali jsme krátkým a poutavým úvodem do historie a významu dasik, následovaly jasné a trpělivé instrukce, jak je připravit a tvarovat s různými příchutěmi. Proces byl relaxační a zábavný a já jsem odešla s krásně zabalenou sadou 25 sušenek; tak krásných, že je skoro nechci jíst!Po výrobě sušenek jsme si sedli, abychom si jich pár vychutnali s šálkem tradičního korejského čaje, což byl perfektní způsob, jak zakončit zážitek. Atmosféra byla vřelá a klidná, s časem na povídání a sdílení příběhů. Vřele doporučuji každému; kroky jsou snadno pochopitelné a učitelka byla neuvěřitelně laskavá.

Instruktoři byli velmi přátelští, prostředí malé a útulné, těším se na další jejich kurzy pod studiem k-vibe!

Byl to uklidňující zážitek. Kurzu jsme se zúčastnili jen já a můj přítel. Dozvěděli jsme se krátkou historii čajového dezertu dašik a celý proces byl poměrně snadný. Také jsme ochutnali čaj a mohli si odnést naše výrobky. Studio se dalo poměrně snadno najít na Google Maps a učitelka byla trpělivá a laskavá.

Měli jsme trochu zpoždění (kvůli dopravě), ale učitelé byli velmi chápaví. Rychle jsme se zapojili do kurzu a ponořili se do procesu výroby tradičních dezertů. Bylo tak zábavné zažít tuto část korejské kultury při přípravě jídla! Také nám dali dárkové krabičky na zabalení našich výrobků a čaj zdarma!

Moc jsem si to užila a celá zkušenost se mi líbila. Každý krok při výrobě dezertu byl podrobně ukázán a vysvětlen. Atmosféra byla také velmi příjemná a klidná. Na konci kurzu jsme mohli ochutnat dezert, který jsme vyrobili, s šálkem čaje a také ochutnat další dezerty. Moc děkuji za tento kurz!

Poutavé svou paletou barev i elegantní variací designu s lisovanými příznivými vzory, překvapivé a lahodné chuti (díky čerstvě připraveným ingrediencím), přesto ne příliš sladké (pouze s medem), když se spojí s douškem čaje, mírně suchá textura se okamžitě hladce rozpustí, první dojem z těchto vlastnoručně vyrobených dasiků na bázi sójového a mandlového prášku je ohromující. Děkuji, milá instruktorko, za představení historie dasik, přípravu snadno srozumitelného receptu, trpělivé krmení tteokem, yakgwou a pelyňkovým čajem a v neposlední řadě za přidání dvou letních oblíbených Omija a Yuzu do konečné nabídky :)))! Hodina a výměna zkušeností s ostatními místními korejskými účastníky se mi velmi líbila. O dva dny později jsem dokonce mohla sdílet krabici naší krásné týmové práce ve své letní škole během rozlučkového čajového posezení. Nyní doma se nemůžu dočkat, až je zkusím vyrobit od začátku :).

Užil/a jsem si nádherný čas při výrobě tradičních korejských dezertů (Dasik) v klidném, krásně navrženém prostoru. Instruktorka byla laskavá a vše jasně vysvětlila, a to i pro začátečníky. Použití tradičních nástrojů dodalo zážitku velmi autentický a praktický pocit. Na závěr jsme si dali čaj a můj ručně vyrobený Dasik dopadl tak krásně. Vřele doporučuji, pokud hledáte klidnou a smysluplnou kulturní aktivitu v Soulu.

Vřele doporučuji tento kurz každému, kdo se zajímá o pečení nebo chce vyrobit fantastický dárek, který si odveze domů. Skvěle jsme se bavili a měli jsme fantastického učitele. To nejlepší, co jsme během celé naší cesty udělali.